最新酒店銷售計劃書方案十

為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店銷售計劃書方案十篇一
xx酒店是按四星級標(biāo)準(zhǔn)建造的以教學(xué)為主的酒店。它位于大興區(qū)龐各莊,京開高速路直達,交通便利。校園幽靜,園林水系貫穿其中,建筑風(fēng)格簡約大氣。在校園內(nèi)建設(shè),校園總共占地月300畝。
酒店共有38間寬敞舒適的客房,可同時容納48人入住。房間類型包括標(biāo)準(zhǔn)間,豪華單人間及豪華套間。房間設(shè)有獨立網(wǎng)線接口、迷你酒吧、私人保險箱及較寬敞的私人活動空間。煙感及客房走廊保安系統(tǒng)俱全。可在安全舒適的環(huán)境中享受到濃郁的校園文化氣息。標(biāo)準(zhǔn)間:酒店擁有10間標(biāo)準(zhǔn)間,使用面積為30平米。豪華單人間:酒店擁有豪華單人間26間,使用面積為30平米。擁有良好的采光效果。豪華套間:酒店擁有豪華套間2間,使用面積60平米。具有獨立的會客室。
酒店前臺采用國內(nèi)外先進的opera管理系統(tǒng)。舒適的商務(wù)中心,為您提供服務(wù)。
xx教學(xué)酒店餐飲設(shè)施由中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會廳四個部分組成。
中餐廳位于酒店大堂東側(cè),分上下兩層,可同時容納240人用餐,餐廳首層餐廳約有600 ㎡ 。設(shè)有四間半封閉式包房,每個包間可供6人用餐,其中兩間為可連通式包間,可容納24人同時用餐,(2桌/12人)首層大廳可容納140人。
二層餐廳約有500㎡,設(shè)有三個全封閉式包間,大包為10人間,中包為8人間,小包為6人間,所有包間內(nèi)設(shè)有豪華沙發(fā)和高清晰電視。二層大廳可容納80人同時用餐。餐廳南側(cè)為玻璃幕墻,視野開闊,校園全景盡收眼底。二層餐廳可接中餐零點,團隊餐,會議餐,聚會等活動。
西餐廳位于酒店二層西側(cè),面積約有200㎡,餐廳北側(cè)為自助餐臺,東側(cè)為酒吧,可同時容納100人用餐,餐廳屬于開放式空間。餐廳可提供西餐零點,西式套餐,自助餐等食品。
酒吧位于酒店一層的東南側(cè),面積約有150㎡,可同時容納70人就坐;整個酒吧為全玻璃幕墻,光線充足,視野開闊,三面環(huán)水,池水中映現(xiàn)出風(fēng)格獨特的校園建筑,呈現(xiàn)出一幅幽靜、和諧的校園圖畫。坐在酒吧內(nèi)可將校園美景一覽無遺,是酒店休閑、會友、商務(wù)洽談的最佳場所,酒吧內(nèi)可提供冷熱飲、小吃、冰淇淋及中西式美點。
宴會廳位于酒店一層西側(cè),面積約有600㎡,并配有vip包間,化妝間,可同時容納400人用餐,適于舉行各種大型會議、宴會、展會、冷餐會等活動,是龐各莊地區(qū)最大的宴會廳。
在xx酒店的周圍,有五星級的龍熙溫泉度假酒店。
龍熙溫泉度假酒店的優(yōu)勢:住宿區(qū)有267套豪華客房,自然典雅,浴池臨窗而設(shè),時尚前衛(wèi),滿足新一代度假族獨特的時尚情調(diào);8棟獨立別墅,功能各異,盡顯雍容典雅。有容納10—400人的十多個大中小型會議室、多功能廳,配備設(shè)施先進完善,滿足多種現(xiàn)代會議需求。龍熙的溫泉水世界,共有35個泡浴池,高爾夫球場占地面積約20xx余畝。各種豪華的服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全。還為客人提供熱帶雨林溫泉泳池、臺球、保齡球等十八項休閑娛樂項目。
服務(wù)設(shè)施:停車場、商務(wù)中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費停車場、外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜、免費旅游交通圖(可贈送)、商場、鮮花店、理發(fā)美容室、自動取款機、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑:中餐廳、西餐廳、咖啡廳、茶室、限時送餐服務(wù);卡拉ok廳、夜總會、棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身室、室內(nèi)游泳池、按摩室、桑拿浴室、室外游泳池、足浴、spa、水上運動。
龍熙溫泉度假酒店的劣勢:價格昂貴,因為有高爾夫球場地,因此有時環(huán)境嘈雜。建筑不夠創(chuàng)新。
xx酒店的優(yōu)勢:價格便宜,環(huán)境幽靜,建筑風(fēng)格簡約大氣,以教學(xué)為主的酒店,讓客人有種踏實的感覺。
xx酒店的劣勢:沒有娛樂項目,服務(wù)設(shè)施少,客房不夠高檔,有些設(shè)備不太完善。
銷售就是介紹商品提供的利益,以滿足客戶特定需求的過程。商品當(dāng)然包括著有形的商品及服務(wù),滿足客戶特定的需求是指客戶特定的欲望被滿足,或者客戶特定的問題被解決。能夠滿足客戶這種特定需求的,唯有靠商品提供的特別利益。
對酒店節(jié)進行銷售,主要是對旅行社、公司、散客的銷售。銷售人員可能是人們與酒店最先接觸的人,會議主管或公司主管與酒店打交道最先接觸的也是銷售人員。尤其是對酒店不熟悉的那些人來說,他們對酒店的最初印象,是通過酒店所有銷售人員的外表、個性、舉止和行為形成的。所以說銷售是一門藝術(shù),要很好的把握技巧、掌握必要的步驟,才能完全發(fā)揮它的作用。
銷售人員的工作直接制約著酒店內(nèi)所有員工,從客房服務(wù)員到經(jīng)理人員。“把東西推銷出去是最重要的”這一古老格言最適合酒店業(yè)。如果沒有人入住酒店,那么打掃客房、餐飲服務(wù)、照顧顧客就無從談起。
銷售人員與客房部、前廳部和餐飲部保持著緊密的聯(lián)系。團體銷售的概念是,把一批顧客接到酒店,解決他們的膳宿要求,并幫助籌辦會議。
銷售人員通常會用幾個月的時間完成一次會議銷售,并設(shè)法按照承諾完美無缺地承辦這次會議。其間需要銷售部和其他部門之間進行有效溝通,這一點是非常重要的。
可以由本酒店銷售人員進行電話銷售,聯(lián)系一些公司,同時先去大興的一些公司進行上門銷售。而且我們酒店離野生動物園很近,價格便宜,這樣我們還可以和旅行社聯(lián)系。學(xué)生的家長也屬于少部分的的客源。同時,我們可以像以前那樣接待一些活動,搞大型活動時,龍熙的部分客源也會到我們酒店入住。等到我們酒店名牌被人打響,我們還可以去遠(yuǎn)一點的地方進行登門銷售,因為酒店出名了,部分人或公司也就不在乎是否距離偏遠(yuǎn)一些了。
五種與消費者的關(guān)系形態(tài):
第一種是基本關(guān)系形態(tài)。它是指基本的交易關(guān)系,即指酒店的銷售人員只負(fù)責(zé)銷售酒店的產(chǎn)品,不關(guān)心和提供銷售以后的任何其他服務(wù)。
第二種是反應(yīng)性關(guān)系形態(tài)。它是指酒店的銷售人員不僅負(fù)責(zé)銷售產(chǎn)品,而且鼓勵購買者在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題時可以打電話與他們聯(lián)系。
第三種是負(fù)責(zé)任關(guān)系型。它是指在酒店產(chǎn)品銷售以后的一段時間內(nèi),酒店銷售人員主動打電話給購買者,調(diào)查產(chǎn)品是否能滿足購買者的期望。同時,酒店銷售人員也向購買者征求改進酒店產(chǎn)品的意見。
第四種是主動聯(lián)系關(guān)系形態(tài)。它是指一家酒店的銷售人員或其他人員經(jīng)常打電話給消費者,特別是老顧客了解他們對改進現(xiàn)有酒店產(chǎn)品功能和開發(fā)酒店新產(chǎn)品的建議。
第五種是合伙者關(guān)系形態(tài)。它是指一家酒店不斷地與其客戶一起工作來幫助他們,并不斷發(fā)現(xiàn)能為他們提供更有價值的產(chǎn)品與服務(wù)的方法。
一般可以選用下列三種增加賓客價值感的方法:
1、增加賓客的財務(wù)利益
它是指對某些忠誠的顧客來說,支付相同的價格可以享受更多更好的產(chǎn)品。最通常的做法是對經(jīng)常性的顧客給予優(yōu)惠性獎勵利益。如航空公司對經(jīng)常乘坐它們飛機的旅行者提供“常旅客獎勵方案”,即可以按乘坐飛機的里程給予獎勵積分,積分到一定數(shù)額后可以為顧客提供免費的旅行獎勵。據(jù)1992年統(tǒng)計,全世界參加這類獎勵旅行計劃的乘客已高達4000萬人。這意味著航空公司擁有了4000萬名忠誠的顧客。又如酒店對經(jīng)常來住的賓客往往提供高一個等級的客房,酒店內(nèi)的小商店則給予經(jīng)常來購物的顧客可以對不滿意的商品進行退款的特權(quán)。雖然,這類增加賓客財務(wù)利益的計劃可以建立起消費者對酒店產(chǎn)品的偏好,但是由于這類計劃很容易被競爭對手模仿,因此酒店難于通過實施這類計劃擁有長期的競爭優(yōu)勢。這樣,酒店還必須要運用增加消費者社交利益的方法來強化自己的競爭優(yōu)勢。
2、增加賓客的社交利益
增加賓客社交利益的方法是:通過了解賓客的獨特需求,提供專門化與個性化的產(chǎn)品與服務(wù),以此來建立與消費者個人間的良好關(guān)系。例如,波音飛機公司為每一位現(xiàn)在的或潛在的客戶都指定一位營銷經(jīng)理進行定期聯(lián)系,詳細(xì)了解與記載每一位客戶的各種需求信息,熟悉客戶負(fù)責(zé)人的名字與個人愛好等。而不是像超級市場里的服務(wù)人員對待其顧客那樣,不注意他們的名字與個性。實踐證明個性服務(wù)和感情服務(wù)有利于形成顧客忠誠,為了使個性化服務(wù)更有主動性和計劃性,必須提升個性服務(wù),即對于一些建立在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上的,比較成熟的個性服務(wù),可以逐步建立適應(yīng)個性服務(wù)要求的規(guī)范,即個性服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。這需要兩個保證:一是硬件——數(shù)據(jù)庫保證。通過數(shù)據(jù)庫綜合,分析各種顧客信息,既可以幫助酒店找到目標(biāo)顧客群,將各種賓客檔案加以處理。這方面集團化或營銷聯(lián)盟中的酒店更有優(yōu)勢,如某位顧客在杭州下榻香格里拉飯店,他還要去武漢,于是在客人到達武漢之前杭州香格里拉飯店已將其客情檔案,特殊要求通過本集團的電腦網(wǎng)絡(luò)傳至武漢香格里拉飯店,使客人到武漢后仍可享受到在杭州一樣的款待,儼然是武漢的“虛擬”回頭客,網(wǎng)絡(luò)擴大了回頭客的定義。二是軟件——素質(zhì)保證。個性服務(wù)總處在提煉、升華狀態(tài),酒店組織應(yīng)成為學(xué)習(xí)型組織,不斷提高員工的服務(wù)技術(shù)、技巧和知識水平。
酒店銷售計劃書方案十篇二
l保定所有規(guī)模化飯店,以面積大小劃分為3類:a:高端(500平米以上)b:中端(100平米—400平米)c:低端(100平米以下);我們前期以中端飯店為起點進入。
l飯店大多使用普通豬肉,黑豬肉并無大范圍影響,也沒有因此進入消費者視線
目前飯店進貨渠道:
高端飯店每天豬肉使用量:xxx飯店xxx斤/天
中端飯店每天豬肉使用量:xxx飯店xxx斤/天
低端飯店每天豬肉使用量:xxx飯店xxx斤/天
直隸黑豬肉簡介:
直隸黑豬肉vs普通豬肉突出黑豬肉優(yōu)勢。
脂肪:3.6%xx
ph值:6.18xx
保水率:72.32%xx
肌肉嫩度:3.52kgxx
對肉的風(fēng)味起關(guān)鍵作用的四種氨基酸:蘇氨酸,丙氨酸,谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量,黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。
直隸黑豬體形中等、結(jié)構(gòu)勻稱、四肢結(jié)實健壯,抗病力強,耐粗飼,抗應(yīng)激,生長快。
方案一:前期以普通豬肉價格進入飯店,售賣一個月。
合作內(nèi)容:
l飯店所有菜品均可使用黑豬肉,或可設(shè)置幾道以黑豬肉為主的特色菜,每賣出一道特色菜由直隸黑豬給想關(guān)服務(wù)員1元的提成。
在消費者點菜過程中,服務(wù)員要優(yōu)先介紹此菜,并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉。
飯店內(nèi)免費擺放易拉寶、宣傳頁。
方案二:每天為合作酒店免費贈送20斤黑豬肉
合作內(nèi)容:
由飯店根據(jù)其需要,設(shè)置以黑豬肉為主的一道特色菜,并以特價菜形式推出。
在消費者點菜過程中,服務(wù)員要優(yōu)先介紹此菜,并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉(硬性要求)。
酒店銷售計劃書方案十篇三
如果想大幅度提升酒店的收入,酒店銷售工作毫無疑問的成為了酒店最重要的經(jīng)營項目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷出去,就需要銷售經(jīng)理帶領(lǐng)著自己的銷售團隊做好銷售,以下是xx年度酒店銷售工作計劃:
首先,市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務(wù)及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的`需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售計劃書方案十篇四
在競爭日趨激烈的時代,商家為了吸引消費者的眼球,促進銷售,應(yīng)該在每個細(xì)節(jié)上力求做到與眾不同。特別是在賣場上,除了店鋪的設(shè)計、櫥窗的造型等下足工夫,更是在服裝的陳列上標(biāo)新立異,以求強烈的視覺沖擊力,營造成一種商業(yè)空間的銷售環(huán)境,以濃重的設(shè)計烘托自身的賣場氛圍,以獨特的個性確立商圈的形象,以爭取更多消費者的光顧,來獲取更大的利潤。因此,服裝陳列也越來越受商家的注意,成為銷售系統(tǒng)中的重要環(huán)節(jié)。 門頭、櫥窗、貨架、道具、陳列組成了銷售終端的全部。門頭與貨架等屬于品牌形象的硬件部分,而陳列則屬于品牌形象的軟件部分。綜觀每個品牌,都在硬件與軟件上的要求達到高度的統(tǒng)一,以樹立起品牌形象,塑造強勢的銷售張力,以追求市場利潤的最大化。但為何未能達到成效,則主要是陳列上沒法做到完美。
陳列是以商品為主題,利用不同商品的品種、款式、顏色、面料、特性等,通過綜合運用藝術(shù)手法展示出來,突出貨品的特色及賣點以吸引顧客的注意,提高和加強顧客對商品的進一步了解、記憶和信賴的程度,從而最大限度引起購買欲望。這是陳列的文字定位,也是陳列向消費者展示的功能。作為營銷系統(tǒng)中重要的一環(huán),如何陳列好商品,應(yīng)從以下幾點入手。
貨品陳列方式:作為服裝來說,陳列一般分為疊裝與掛裝。
疊裝:一般是通過有序的服裝折疊,強調(diào)整體協(xié)調(diào),輪廓突出,把商品在流水臺或高架的平臺上展示出來。這種方式,好處就是能有效節(jié)約有限空間,一個賣場,其空間是有限的,如果全部以掛裝的形式展示商品,則賣場的空間不夠用。此時采用疊裝,以增加有限空間陳列品的數(shù)量。這是疊裝的優(yōu)勢,但劣勢是無法完全展示商品,因此,它配合掛裝展示,能增加視覺趣味與擴大空間。
疊裝陳列時應(yīng)注意以下幾點:
強調(diào)視覺,在色塊掌握上,原則應(yīng)是從外到內(nèi),由淺至深、由暖至冷、由明至暗。因為這是人觀察事物的習(xí)性。這樣也能使消費者對商品產(chǎn)生興趣,從注意、吸引、觀察、購買等幾個環(huán)節(jié)進行購物。
同季節(jié)同類型同系列的產(chǎn)品陳列同一區(qū)域。
疊裝要拆除包裝,薄裝每疊4-6件為宜,厚裝以3-4件為宜,襯衫領(lǐng)口可交錯擺放。每疊服裝型號及尺寸系列為自上而下,由小到大。
疊裝區(qū)域附近位置盡量設(shè)計模特,展示疊裝中的代表款式,以吸引注意,增進視覺。并且可以擺放相應(yīng)的服裝款式的海報、宣傳單張,以全方位展示代表款。
掛裝:一般是以衣架把衣服掛上,這樣才全面展示商品的特性,易于形成色彩視覺沖擊和渲染氣氛,使消費者一眼就能認(rèn)識了解該商品。但在有限的賣場,不可能過多的以掛裝陳列,一般是掛裝配合疊裝。這樣,一方面,能合理運用空間,另一方面,也使整個商品陳列,有層次感。掛裝陳列時應(yīng)注意以下幾點:
每款服飾應(yīng)同時連續(xù)掛2件以上,通常不超過4件,掛裝應(yīng)保持整潔,無折痕。
同一系列款式的貨品使用同一種衣架,
掛裝號碼序列為:自前向后,由小碼至大碼;自左向右,自小碼至大碼。
掛裝的正列陳列顏色應(yīng)從外到內(nèi),從前到后,由淺到深,由明至暗。側(cè)列從前到后,從外到內(nèi),由淺到深,由明至暗。 這些得根據(jù)店鋪的面積與服裝的主推風(fēng)格來定,各有各的好處,也各有各的不足,視具體情況而定。但是,不管采用何種方式,都必須考慮以下幾點基本要素。采用這些原則會幫助企業(yè)從整體角度安排各系列產(chǎn)品,給予特色產(chǎn)品最顯著的位置。怎樣將不同種類產(chǎn)品相搭配及色彩的搭配處理等等,形式精練而內(nèi)涵豐富的整體展示目的只有一個,就是促使銷售的達成。以焦點來形成吸引力每一個展示面上,率先吸引注意力的視點即為焦點。
比如整個店鋪中的焦點即為收銀臺后形象標(biāo)志牌。焦點通常位于視平線或視平線的上方,色彩對比強烈的pop宣傳畫,或產(chǎn)品的組合往往設(shè)定為焦點,它可有序引導(dǎo),引導(dǎo)消費者的注意力,并起一定的呼應(yīng)和提示的作用。因此,服裝品牌在終端形象上,重點塑造形象標(biāo)志牌,這種直觀的宣傳,能傳達品牌的商品信息,促進銷售,宣傳品牌。以色彩渲染氛圍色彩的運用,對于陳列來說,起著主導(dǎo)的作用。有序的色彩主題給整個賣場主題鮮明,井井有條的視覺效果和強烈的沖擊力,陳列中較多運用色彩對比設(shè)定為焦點,或營造貨品陳列的色彩漸變效果,使顧客產(chǎn)生購物的沖動,協(xié)調(diào)和層次感,并輕易鎖定目標(biāo)商重復(fù)效應(yīng)可營造視覺趣味,突出連續(xù)和整塊效果,注重統(tǒng)一和對比,同時高效利用空間,形成強烈視覺沖擊力,此原則適用于焦點產(chǎn)品或新款產(chǎn)品的展示。尤其應(yīng)注重實際操作中的多樣重復(fù)效應(yīng),比如,同一款服飾采用不同出樣方式,模特展示,正掛和配搭法同時運用,達到突出重點,最大限度強化形象。
櫥窗之陳列櫥窗對于終端的賣場來說,好比于眼睛對于人,其重要性不言而喻。記住,這是吸引消費者進店的第一步。而櫥窗形象的好壞,取決于兩方面,一是硬件設(shè)計,二是軟件維護。因為這篇文章是講陳列的,所以,只側(cè)重于軟件維護。
模特服裝的陳列,二到三天則須更換一次,這樣給顧客保持新鮮感,吸引人流進店。
若需陳列的貨品較多時,則應(yīng)選取與季節(jié)有關(guān)衣物,千萬不要陳列一些不時興或不適合潮流的服飾,以損壞品牌的形象。
專賣店的營業(yè)員在每天上下班,都必須檢查櫥窗之衣物是否清潔、整齊,其他推廣宣傳牌位置是否妥當(dāng),不要因為這些過失,使櫥窗顯得零亂,影響形象。
在細(xì)節(jié)決定成敗的今天,商家想在激烈的市場競爭中,立于不敗之地,就得從細(xì)微處入手,強化管理體制,提高抗風(fēng)險的免疫力。作為服裝銷售的末梢神經(jīng)-終端專賣店,有三個因素,決定著專賣店開得是否成功。一是硬件,在專賣店的選址上要選擇繁華的商圈之地,這是首要條件。其二是專賣店的員工素質(zhì),其三是貨品的陳列。這些屬于軟件建設(shè)。在今天,或許有個性的服裝陳列,就能抓住消費者的目光,使商家的服裝賣得比別人火。
酒店銷售計劃書方案十篇五
今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ腵客戶等進行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售計劃書方案十篇六
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的.營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
酒店銷售計劃書方案十篇七
為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
一、營銷部9、10月任務(wù)及提成方案
1、總則
營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動,上不封頂,下不保底,月末結(jié)算。
2、考核辦法
(1)、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù),不設(shè)月基本考核指標(biāo),但銷售額超過月考核指標(biāo)時,則按下述方法提成。
(2)、工作二個月以后,酒店定考核任務(wù)。考核任務(wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成,也分為部門提成與個人提成。當(dāng)營銷部超額完成部門考核量時,則所有營銷部員工可以拿到部門提成,其分配方案為按銷售額比例分配;當(dāng)超額完成個人考核量時,則可以拿到個人提成。當(dāng)兩個考核量只超額完成其中一個考核時,則只能拿其中一項考核提成.。
3、提成獎的發(fā)放辦法:按當(dāng)月累計消費額計算超額完成月考核數(shù),(注:計算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費額),提成獎隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放,未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當(dāng)月計提。
4、考核任務(wù)的計算
(1)、月考核任務(wù)的計算:
月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為:
a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社,除去金橋、遠(yuǎn)景、贛之旅;
b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議,維護并到賬的;
d、通過個人營銷招來的團隊會議;
e、營銷員個人預(yù)訂,現(xiàn)金消費的散客,(以部門經(jīng)理簽字為依據(jù));
f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位,客戶自己上門消費的不計算。
(2)、月基本考核任務(wù)的計算:
在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上,另加以下幾點
a、酒店已開發(fā)的金橋、遠(yuǎn)景、贛之旅旅行社,維護并到賬
b、老板同意簽單,由營銷部人員結(jié)賬的;
c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,營銷部人員結(jié)賬的;
均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù),但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作,共同完成接待。
特別說明:
當(dāng)有三次未接待客戶者(餐廳未接待、客房未安排等)或一次由于負(fù)責(zé)維護人員工作失職遭受客戶投訴者,則此單位不再計算本人的提成,由代維護者接替,以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門(餐廳、客房)的工作失誤造成的投訴,則不在上述所列范圍。
5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法
a、當(dāng)個人完成月基本考核任務(wù)金額時,發(fā)放全額基本工資;
b、當(dāng)個人未完成月基本考核任務(wù)金額時,則扣基本工資工資200元;
c、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后,則可以享受個人提成獎金。
6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成
a、部門完成部門月基本考核任務(wù),營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù),都可以拿到全額基本工資。
b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù),而個人完成了月基本考核任務(wù),其本人可以拿到全額基本工資。
c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù),則部門可以按客房3%,餐廳2%比例計算部門效益獎。
計算方法為:月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊,當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎,取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成,客房任務(wù)也完成了,則可以計算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成,餐飲任務(wù)末完成,客房超額完成任務(wù),也可以計算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成,餐飲任務(wù)超額完成,客房任務(wù)末完成,不可以計算提成獎;若客房、餐飲均超額完成任務(wù),則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。
部門提成的分配方案為:按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。
姓名 銷售額 提成比例 提成金額
a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
以營銷部為主導(dǎo),其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提,在不影響部門工作的情況下,可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶,所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。
住宿
a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿,可以計算營業(yè)額。
b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。
c、個人會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的,視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
d、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
備注:
1、一次住房8間以上的(含8間)為團隊。
2、一次住房5間以上(含5間),使用會議室或用餐的為會議。
3、不住宿,只用會議室和用餐的不算會議團隊,不計提成 。
4、會議團隊洽談前,要先填“會議(團隊)預(yù)報單”報總經(jīng)理。
6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊)預(yù)報單”的,視為客人自己上門,不計個人提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的,餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的,工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本。、
2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認(rèn),超過時間可以不予確認(rèn)。
3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字認(rèn)可。
4、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。
5、以上提成額分別計入各部門的費用。
b、到賬結(jié)算,一月一結(jié),每月15號以后發(fā)放。
此方案自20xx年8月份開始實施,已離店員工不再補發(fā)。
酒店銷售計劃書方案十篇八
近年來,x星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來x的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,x酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,x酒店進入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,x酒店行業(yè)的市場競爭激烈,面對著眾多強勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動以x美食為主打推廣具有地方特色的x美食,開辟x旅游美食,舉辦眾多的美食互動活動,為x美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富x旅游業(yè)的內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。
本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的`眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯(lián)合這個嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的:以酒店的特色餐飲為主打,開展一系列促銷及主題活動,吸引已入住客人和潛在顧客,促進消費。
主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情
時間:20xx年10月26日----20xx年10月27日
活動地點:(x市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)
形式:大廚現(xiàn)場制作美食西湖夜游船上品美食邀請明星開展舞會現(xiàn)場試吃
(一)前期宣傳
宣傳途徑
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個新的旅游套餐
(2)、在高端客人中尋找分銷商
(3)、媒體宣傳方式:
1),電臺廣播(經(jīng)濟交通廣播,音樂廣播)
2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng)、qq美食、珍愛網(wǎng))
3),海峽導(dǎo)報硬廣及軟文
4),廈門商報硬廣及軟文
5), qq彈窗廣告
6),會員短信
7),公交站臺廣告
酒店銷售計劃書方案十篇九
計劃
在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)
計劃
及業(yè)績考核實施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。