“青出于藍”、“青出于藍而勝于藍”是一個成語俗語，比喻人經過學習或教育之后可以得到提高。常用以比喻學生超過老師或后人勝過前人。這句成語出自《荀子·勸學》，原文：

青，取之于藍，而青于藍；

冰，水為之，而寒于水。

青出于藍：又作“青出于藍勝于藍”。

語出《荀子·勸學》：“青，取之于藍而青于藍；冰，水為之而寒于水。”

青，是指靛青，即靛藍；

藍是指藍草——可以用于制做靛藍染料的數種植物的統稱，如菘藍、蓼藍、木藍等。

青出于藍

藍，蓼藍，可以提取靛青染料的植物。

青出于藍指青色是從蓼藍里提煉出來的，但是顏色比蓼藍還深。

可以這樣直譯：

青從藍草中提煉出來，但顏色比藍草更深；冰是水凝結而成，但比水更冷。

荀子用青與藍、冰與水的關系來比喻學生如果能用功研究學問，堅持不懈地努力，就可以比他的老師更有成就。由于荀子這幾句話形象深刻，通俗易懂，便為后人所常用，比喻學生勝過老師、后人勝過前人。

但是“青”作為顏色真的是“深藍”嗎？

“青”到底是什么色？

這里不妨就“青、藍、靛”字之間關聯的本義作一分析說明。

01

青，是什么？

“青”與“藍”的關系：

藍為青之母，青為藍之子。藍生出青，青從藍中生出。

【青】，生+丹

其中，

【丹】，會意合體字，井中有一點為丹，象外面有井架形，里邊圓點表示井心。

本義：井心，丹進心。

引申義有：紅色，圓形。

【青】，會意合體字，丹生為青。

此時的【丹】在【青】里表示染色所用的井心圓形器皿，也可以說是染色井。

【青】，就是指從染色井中的“藍靛”染料【生】出【靛青】色。

青，丹生為青，丹生青色。

本指：染色工藝。指的是從藍草中提煉出的靛青。

【青】，還引申出其它顏色，如：

青眼

黑色的眼珠在眼眶中間,青眼看人則是表示對人的喜愛或重視、尊重(跟“白眼”相對)。

青，黑色。青眼語出《晉書．卷四十九．阮籍傳》：“籍大悅，乃見青眼。”人正視時黑色的眼珠在中間。后以青眼表示喜愛或看重。也作“青目”、“青睞”。

青：

深綠色或淺藍色：青綠。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青蔥。青山綠水。青云直上。萬古長青（喻高尚的精神或深厚的友情永遠不衰）。

02

理解“青”，要懂“藍”草

【藍】，艸（草）+監

【藍】，形聲會意合體字，艸監為藍，

監，指人監督、監制。

【藍】，指人監制提取藍色染料的草本植物。如：蓼藍、大藍、槐藍。

《說文》：藍，染青草也。

本義：提取靛藍染料的藍本植物，如蓼藍。

引申為：藍色。

藍，指草本植物，藍是指藍草——可以用于制做靛藍染料的數種植物的統稱，如菘藍、蓼藍、木藍等。

在南宋?鄭樵《通志?昆蟲草木略一》記錄：“藍有三種。蓼藍如蓼染緑，大藍如芥染碧，槐藍如槐染青。三藍皆可作淀，色成勝母。”

這里所說“藍有三種，皆可作藍靛。蓼藍、大藍、槐藍（木藍）

《群芳譜》：“槐藍，葉如槐葉，皆可作靛。”

而在明·宋應星《天工開物·藍淀》中記錄：“凡藍五種，皆可為淀。茶藍即菘藍，插根活。蓼藍、馬藍、吳藍等皆撒子生。近又出蓼藍小葉者，俗名莧藍，種更佳。”

這里說：藍草有五種都可以制成“藍靛”，分別是“茶藍（即菘藍）、蓼藍、馬藍、吳藍、小葉蓼藍（俗名莧藍）”莧藍近又出，近又出蓼藍小葉者，俗名莧藍，

《詩經·小雅·采藍》中記載：“終朝采藍，不盈一詹” ；

《說文》中記載：“藍，染青草也。”；

《荀子·勸學》中記載：“青，取之于藍而勝于藍。”

白居易《憶江南》詩：

江南好，

風景舊曾諳。

日出江花紅勝火，

春來江水綠如藍。

能不憶江南？

其中“春來江水綠如藍”句中的“藍”指的就是藍草，可不是我們現在自然本能反應所理解的“藍色”。

這些古籍詩文中所說的“藍”，就是指的藍草。

作為“藍草”本身的顏色是草綠色。

由此可見，我國是世界上最早使用植物染料來進行織物染色的國家。

青出于藍

藍：蓼藍草，可作染料。謂從蓼藍草中提煉出的靛青，顏色比蓼藍草更深。比喻學生勝過老師,后人勝過前人。

青出于藍而青于藍，染使然也。——北齊·劉晝《崇學》

青出于藍

藍，蓼藍，可以提取靛青染料的植物。青出于藍指青色是從蓼藍里提煉出來的，但是顏色比蓼藍還深。

語出自《荀子．勸學》：“青取之于藍而青于藍，冰，水為之而寒于水。”后用以比喻弟子勝于老師，或后輩優于前輩。

唐．白居易《賦賦》：“冰生乎水，初變本于典、墳；青出于藍，復增華于風雅。”

《糊涂世界．第十一回》：“駱青耜道：'老哥是青出于藍而勝于藍了。’黃伯旦道：'言重，言重。’”

也作“青過于藍”。

青出于藍，這樣解釋：

青：靛青；

藍：蓼藍之類可作染料的草。

青是從藍草里提煉出來的，但顏色比藍更深。

比喻學生超過老師或后人勝過前人。

03

理解“青”字，要懂“靛”字

【靛】，青+定

《說文》：滓滋也。即渣子，沉渣。

【靛——淀】：沉積物、沉渣。制作染料過程，

【靛】是“藍”變成“青”的中間工藝過程物，“靛”就是將“藍”草原料轉化成“青”的中間過程。

直接理解為“將青色定住為靛”，“將青色之物沉淀而定住就是靛”

這個“靛”字，其實就是沉淀而“定”住的“青”色。

藍靛，藍色染料。后作“靛”。

《廣韻?霰韻》：“淀，藍淀也。”

《通志?昆蟲草木略一》：“藍有三種。蓼藍如蓼染緑，大藍如芥染碧，槐藍如槐染青。三藍皆可作淀，色成勝母。”

靛青。也叫“藍靛”。用蓼藍葉泡水調和與石灰沉淀所得的藍色染料。

松藍

04

古法制作染料

青、藍、藍靛

了解了藍為藍草，就會很自然地明白“春來江水綠如藍”的含義的。而藍解釋為藍色，應該是近現代合成染料出來之后的事情了，至少《康熙字典》里，藍仍代表藍草。

用藍做成的染料叫做：藍靛(diàn)，靛，青與定，指的就是青經過沉淀形成的染料，古代藍色稱之為“青”，因此藍靛、靛藍、靛青有時混用，和現在的顏色不太相同。

藍靛的制作方法

制作藍靛的方法記錄在了北魏賈思勰的《齊民要術》里，到了明朝宋應星《天工開物》也有詳細記載：凡造淀，葉者莖多者入窖，少者入桶與缸。水浸七日，其汁自來。每水漿一石下石灰五升，攪沖數十下，淀信即結……其掠出浮沫曬干者曰靛花。

藍靛的制作原理

上述的過程用化學來解釋，藍莖葉含有藍甙，加水浸泡發酵可以使藍甙的一個化學鍵甙鍵水解，游離出吲哚酚，吲哚酚是藍紫色的，在堿性條件下（石灰水）迅速氧化成藍色的沉淀，就是藍靛。這個靛字，就是定住的青色。

青黛

古人用的這個青黛，是制作藍靛時，加入石灰，用力攪拌，水面上浮起的泡沫里含有的藍靛，將泡沫撈出晾干之后的粉末呈青黑色，就是青黛。黛就是青黑色的意思。

“青黛乃藍淀浮沫”。靛窯水面上的泡沫似花，所以青黛還有一個好聽的名字“靛花”。好的青黛顆粒極細，在水中漂浮。不過，這種方法產量少，現在很多青黛其實是藍靛，里邊摻雜著石灰，遇水就沉。

氧化還原法

草木染大都是染色后經媒染處理，使其色素沉淀附著并固結于纖維上。唯獨靛藍染色與其他植物染料染法不同。藍靛染色采用的是氧化還原法。藍染后，纖維出缸時呈黃綠色，一經空氣氧化，纖維立即轉變成藍色。藍草染藍在古代商周時期，應用相當普遍。

05

青色有關的詩句

對酒

唐·李白

蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。

青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。

玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何！

上陽白發人

唐·白居易

上陽人，紅顏暗老白發新。

綠衣監使守宮門，一閉上陽多少春。

玄宗末歲初選入，入時十六今六十。

同時采擇百余人，零落年深殘此身。

憶昔吞悲別親族，扶入車中不教哭；

皆云入內便承恩，臉似芙蓉胸似玉。

未容君王得見面，已被楊妃遙側目。

妒令潛配上陽宮，一生遂向空房宿。

宿空房，秋夜長，夜長無寐天不明。

耿耿殘燈背壁影，蕭蕭暗雨打窗聲。

春日遲，日遲獨坐天難暮；

宮鶯百囀愁厭聞，梁燕雙棲老休妒。

鶯歸燕去長悄然，春往秋來不記年。

唯向深宮望明月，東西四五百回圓。

今日宮中年最老，大家遙賜尚書號。

小頭鞋履窄衣裳，青黛點眉眉細長；

外人不見見應笑，天寶末年時世妝。

上陽人，苦最多。

少亦苦，老亦苦，少苦老苦兩如何？

君不見昔時呂向《美人賦》；

又不見今日上陽白發歌！

題君山（煙波不動影沉沉）

唐·雍陶

煙波不動影沉沉，碧色全無翠色深。

疑是水仙梳洗處，一螺青黛鏡中心。

廬山謠寄盧侍御虛舟

唐·李白

我本楚狂人，鳳歌笑孔丘。

手持綠玉杖，朝別黃鶴樓。

五岳尋仙不辭遠，一生好入名山游。

廬山秀出南斗傍，屏風九疊云錦張，

影落明湖青黛光。

金闕前開二峰長，銀河倒掛三石梁。

香爐瀑布遙相望，回崖沓嶂凌蒼蒼。

翠影紅霞映朝日，鳥飛不到吳天長。

登高壯觀天地間，大江茫茫去不還。

黃云萬里動風色，白波九道流雪山。

好為廬山謠，興因廬山發。

閑窺石鏡清我心，謝公行處蒼苔沒。

早服還丹無世情，琴心三疊道初成。

遙見仙人彩云里，手把芙蓉朝玉京。

先期汗漫九垓上，愿接盧敖游太清。

《南歌子·細細金絲柳》

仇遠

細細金絲柳，重重青黛山。

玉人樓上倚愁看。

移得淺顰深恨、上眉間。

淚濕紅綃薄，香凝碧綺寒。

多情別去未春殘。

歸趁海棠開后、燕雙還。

感遇

唐·岑參

北山有芳杜，靡靡花正發。

未及得采之，秋風忽吹殺。

君不見拂云百丈青松柯，縱使秋風無奈何。

四時常作青黛色，可憐杜花不相識。

綜上，

認知【青】字，

就是認識染色的過程

色的過程就是漢字思維的過程：

藍—（生出）—靛—（生出）—青。

也就是一生二，二生三的過程。

漢字的產生源于生活，源于生產實踐，源于對社會生活的觀察，源于自然，源于對自然規律的發現