折耳根作文500字

“哈哈！女兒，你猜我發(fā)現(xiàn)了什么？”，爸爸興奮地喊道。“什么？什么？在哪兒？”我叫道。

哈，我和爸爸媽媽在山上挖野菜呢！我問爸爸：“是不是挖到香菜了？”他無比神秘地說：“NO，再猜猜，想想我們四川人最愛吃什么菜？”我問：“到底是什么嘛？四川好吃的太多了，是豌豆尖？”爸爸搖搖頭：“哎，你真笨啦，是四川人的最愛——折耳根嘛！”“折耳根？”我尖叫。你知道嗎？折耳根，學名魚腥草，是一種帶有魚腥味的野菜，據(jù)說有清熱解毒的藥用價值，人們愛吃它長長的根。喜歡它的人超愛吃它，討厭它味道的人聞都不能聞。

我兩眼放光，朝有魚腥草的地撲去。我們一家都愛吃魚腥草，于是來了個全家總動員，發(fā)狠心要把這塊地翻個個，也要把魚腥草挖夠。因為沒帶鏟子，只好用手去挖。它的根越長越腥，白白的，一節(jié)節(jié)的，像瘦瘦的竹子。

我們挖呀挖呀，挖出最長的'根足有半米。我們挖得手上全是泥土，還挖出兩條蚯蚓！不一會兒，我們身邊已經(jīng)堆起小山似的折耳根。

我看見旁邊有個小池塘，便用塘里的水把折耳根洗干凈。

晚上回到家里，我們做了一盤一般只有在四川才能吃到的菜——涼拌新鮮折耳根。這道菜里不僅有麻味，腥味，還有勞動的滋味呢！