2024年賓館員工的工作總結

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2024年賓館員工的工作總結

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們一起來學習寫總結吧。總結書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結呢？以下是小編收集整理的工作總結書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

賓館員工的工作總結篇一

法人代表(主要負責人)：

乙方(員工)：戶籍地址：

身份證號：聯系電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及相關法律、法規的規定,甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同(以下簡稱合同),共同遵守。

一、合同期限

本合同從用工之日年月日起至年月日止，其中試用期為天，最長不超過法律規定試用期限。

二、薪酬待遇

按照甲方現行工資制度確定月基本工資為元，全勤獎元，其他獎金獎金發放根據賓館經營效益和員工績效確定。乙方可享受公休假天/月。乙方需在合同簽訂之日交納入職保證金元，甲方給予發放統一工作服及勞保用品。經規定程序履行合同終止手續后，保證金予以全額退還。

三、勞動紀律

1、乙方應遵守國家法律法規及甲方的各項規章制度，嚴格履行崗位職責。

2、乙方應遵守甲方規定的工作制度、工作流程、服務管理規定及保密規定等制度，不得違反。

3、乙方如違反賓館有關規定，根據情節給予批評教育、經濟處罰，情節嚴重者解除勞動合同。

四、勞動爭議

甲乙雙方履行本合同在履行本合同和因處罰、辭退而引發勞動爭議時，可由甲、乙雙方協商解決。若雙方不能調解解決的，可由爭議一方向所在地人民法院提出訴訟。

五、合同解除

(一)符合下列情況的，甲方可以解除勞動合同：

1、甲方因營業情況發生變化需要減員，且不能在內部轉換其他工種的。

2、乙方因患病或因公負傷，在規定醫療期滿后不能返回工作崗位或從事原工作的。

3、乙方嚴重違反賓館勞動紀律和規章制度，并給甲方造成嚴重后果的，可根據甲方有關規定予以辭退。

4、乙方不服從工作分配或不能勝任本職工作的。

(二)、符合下列情形的，乙方可解除勞動合同：

1、甲方不按規定支付乙方勞動報酬的。

2、甲方工資低于當地人民政府規定的最低工資標準的。

3、甲方因勞動條件、衛生條件不符合國家有關部門規定，嚴重危害乙方心身健康的。

4、乙方因特殊情況，提前一個月向甲方提交辭職申請的。

六、其他事項

1、乙方因違反賓館安全管理規定造成的安全責任事故，由乙方自行承擔。

2、乙方在非上班時間出現意外事故由乙方自行承擔。具體包括上下班途中、下班時間等。

七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

賓館員工的工作總結篇二

經營地址：xx縣秀峰大道57號

乙方：居民身份證號：

出生日期：年月日

家庭住址：

根據《勞動法》和有關規定，甲、乙雙方經平等協商一致，自愿簽訂本合同。共同遵守本合同所列條款。

第一條本合同年月日生效，年月日終止。

第二條乙方自愿繳納元做為違約保證金。

第三條月工資元（大寫：元），工資發放時間為每月x日發放上月薪金，乙方工作時間由甲方統一安排。病假需持醫院證明，經批準后方可休假，休假不享受工資待遇。員工工作夠滿一年時間且繼續在賓館工作者，賓館給予員工每月另加100元底薪。

賓館營業期間發生的財務糾紛、錯賬（吧臺收銀員當日營業額，房間保潔員報錯消費清單等）由員工自行墊上，賓館不負任何責任。

（一）有偷拿賓館財物、吸毒、打架斗毆行為的；

（二）嚴重失職、徇私舞弊、對甲方利益造成重大損害的；

（三）嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度；

（四）嚴重違反服務規范、損害消費者合法權益的；

（五）違反法律法規規定、被處罰拘留或勞動教養的；

（六）被依法追究刑事責任的。

第五條乙方解除本合同應當提前30日以書面或口頭形式通知甲方，乙方擅自離職，扣除全部違約金并承擔對甲方造成的經濟損失。

第六條乙方在履行本勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。

第七條本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。

備注：乙方如有錯誤需處罰個人由賓館負責人制定處分或金額。（詳見星海賓館獎罰條例）

甲方：乙方：

簽訂日期：年月日

賓館員工的工作總結篇三

20xx已經悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭，在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺，來到華昕已經兩個多月了，這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。

過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌，現在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業海闊天空。酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標，抓好銷售工作。以質量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以“準則”為參照，抓好培訓工作。請各位領導監督。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創造價值應體現在我們每位員工的思想和行動中，并通過為客人創造價值實現我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業成功的前提。團隊精神是事業成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

創新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。

管理力求和諧：員工與客人的和諧；員工之間和上下級之間的和諧；完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步，每位員工都是有接受培訓和提高的權利；都有責任保證酒店的安全與衛生。每位員工都是有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產、節約能源是我們倡導的美德。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象，創棲霞服務品牌！謝謝。

賓館員工的工作總結篇四

賓館的整潔程度就影響著顧客對于賓館的印象，那么賓館的干凈是有保潔人員來維護的，這份工作可能在被人看來就是一件沒有技術含量的事情，并且不需要用到什么腦子，只需要將不干凈的地方清理干凈就好，但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員，在xx這段時間的工作之后，對我在賓館的整個工作做個總結。

首先我們在工作期間必須有整齊的著裝，正式的服裝讓我們對于賓館產生了歸屬感，尤其得到了客人對我們的工作的認可之后，喜悅的心情簡直無法抑制，因此我在工作上就更加認真了。

我們工作的區域范圍很廣，工作的內容也就有所不同，我是收拾客房的，在工作時我一直謹記這上級的告誡，在我們保潔的過程中要規范的使用工具，同時我們的工具車也要保持整潔，在整理房間時，按照賓館的規定擺放物品，在發現房間內部有缺失或者是損壞的物品時我們就要做好登記，同時將物品及時的替換或者補上空缺。

在我們的工作流程上，因為賓館逐步走上正規化，在管理上也建立了新的秩序，對于很多方面的要求就有所提高，因此有很多的制度需要我們遵守，有了新的工作標準，可以檢查出我們對于工作的用心程度。在剛開始我還有一點不習慣，因為檢查更加嚴格，我們的就不能敷衍，仔細的做好保潔工作就要花費更多的時間和精力，但是也容易看出工作的誠心。

保潔的工作很累，但是要想更進一步又談何容易，沒有專業的知識，沒有足夠的勤奮，我們就有可能一直呆在保潔這個職位上面，而且作為一名保潔也需要學習一些清潔設備的使用，一些新形勢下的新規定，還有通過經驗的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作，更加順手的使用保潔工具。

因為工作的簡單或者是工作的勞累來偷懶或者敷衍的情況也會出現，但是在我們的工作中會有更多的人看到我們的表現，我之前也是想著這份工作作為一個過渡，隨便做一下就得了，但是前輩告訴我，我們的前途遠大，腳踏實地才是成功的基石，不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉變自己的思想，認真對待生活中的每件事情，工作上的每一個任務。

時光還長，未來還遠，我們的路就在腳下，如何去走，就要看我們對待工作的態度，在賓館保潔的工作上，我會繼續努力的。

賓館員工的工作總結篇五

偶然的機會我被調到酒店前廳部商務中心任職，這又是我新的起點吧！試用期是兩個月，兩個月來決定能夠我是否適宜做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料很多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙但是來，經常都是延長時間才下班，最后還是在主管的幫忙下減少我的工作量，順利的完成我的工作，感到很欣慰……經過一段時間在主管的帶領指導下，這份工作我慢慢適應了！兩個月后我轉正為正式員工，既然我選取了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責。

1、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務中心上班，和同事們交流的機會也不多，和同事們在一齊的時候很少主動和他們交流，這樣也許導致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽、善于交友的人哦！我相信從事酒店行業的每一位職員們都就應懂得禮節禮貌、樂觀直爽的。

2、工作半年了我沒有自己訂過機票，都是主管幫忙下訂過幾張，如果偶然主管不上班客人要來訂機票，我擔心會出錯。

3、在打資料的過程中，有時候資料又多忙但是來我沒有仔細查看，其實有時候還出現錯別字或是多一個字或少個字。

4、曾背熟的各部門領導的手機號碼、電話號碼，但不經常用，久而久之會淡忘，偶爾要打電話起來要翻翻本子。

1、嚴格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項工作、熱愛本職工作。

2、增強保密性，對公司、酒店、飯店及客人的各類資料不泄漏。

3、熟悉各部門領導的手機號碼、電話號碼。

4、每一天持續商務中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序，愛護各種設備、設施。

5、有空時上網查找相關專業知識、多操作，提高我的專業技能；平時也多看書、關注新聞，創新我的思想；見到同事要主動熱情去打招呼、多多與同事們溝通，增強我的膽量。

曾在潛能培訓游戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時每刻都提醒著自己，無論在工作生活中遇到怎樣樣的困難要及時當問題的終結者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個剛出社會的我而言，前方一向有苦的味道，但我要學會習慣性的把它嘗盡，即使很艱難我也不會氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著我。

賓館員工的工作總結篇六

乙方：性別：年齡：籍貫：

身份證號碼：聯系電話：

簽訂賓館員工合同范本時間：年月日至年月日

從事工作

1；凡自愿在本酒店工作，年滿18歲以上，具有初中以上文化程度，身體健康的公民，經面試合格者。

2；簽訂本賓館員工合同范本前須崗前培訓合格，試用期為1個月。

3；凡簽訂本賓館員工合同范本之員工須遵紀守法，無犯罪前科。

1；工資標準為既定標準，根據崗位的不同及個人表現享有崗位補貼，工齡補貼及獎金。

2；每月享有帶薪休息日。

資補貼的形式發放給個人。

1；賓館員工合同范本期滿后，員工可續簽賓館員工合同范本，不簽賓館員工合同范本視為原賓館員工合同范本的延續。賓館員工合同范本期滿后要求解除賓館員工合同范本者應提前一個月通知酒店，否則視為違約。

2 ；凡經考核不適應本崗位工作者，酒店有權終止其賓館員工合同范本。離店時，可結清工資。

3；工作期間，屢次違返酒店規章制度，造成惡劣影響者將給予開除處理并終止賓館員工合同范本；工資獎金一并扣除。

4；酒店員工當保守酒店的各項商業機密；如有泄漏當追究當事人的法律責任。

乙方：甲方代表：

公章：

賓館員工的工作總結篇七

1、禮節禮貌要求每天例會重復演習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位辦事人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,配合提高。

2、班前保持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發明儀容問題急速指正，監督對客禮節禮貌的運用，員工養成一種優越的態度。

3、嚴抓定崗定位和辦事意識，提高辦事效率，針對辦事人員在用餐岑嶺期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率辦事，要求員工只要有客人需要辦事的急速進行為客人辦事。

5、物品治理從年夜件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生治理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發外面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店對照集中，往往會涌現客人排隊的現象，客人會表示出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好款待岑嶺前的款待準備，以削減客人等待時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好說明工作，縮短等待時間，認真款待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐辦事的質量，制定了《自助餐辦事整體實操規劃》，進一步規范了自助餐辦事的操作流程和辦事標準。

9、樹立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對辦事質量、品質等方面的投訴，作為改良日常治理及辦事提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行剖析總結，針對問題拿出解決規劃，使日常辦事更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調劑好轉型心態將直接影響辦事質量及團隊扶植。依據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調劑新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的方式。

2、注重員工的成長，時刻存眷員工的心態，要求保持優越的工作狀態，不按期組織員工進行學習，并以對員工進行考察，檢查培訓效果，發明不足之處實時彌補，并對培訓籌劃加以改進,每月按期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發明問題解決問題。

3、結合工作實際增強培訓，目的是為了提高工作效率，使治理加倍規范有效。并結合日常餐廳案例剖析的形式進行剖析，使員員對日常辦事有了全新的認識和懂得，在日常辦事意識上形成了一致。

1、在工作的歷程中不敷細節化，工作支配不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部分之間欠缺溝通，經常是出了事以后才發明問題的存在。

3、培訓歷程中互動環節不多，削減了生氣和活力.

賓館員工的工作總結篇八

根據教學計劃的安排，xx年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大賓館前臺實習。

剛到賓館的時候，很高興，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發現，這份工作很辛勞。但是，不可否認，也可以學到很多東西。

丁山花園大賓館南京丁山花園大賓館座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優雅賓館，在六朝古都南京的中心商務區，綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍，造就了一個融合商務與度假于一身的豪華賓館和服務式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大賓館，丁山花園大賓館是一座集賓館，公寓，會所于一體的現代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇，又因靠近南京機場和火車站，中心商務區等客流集聚地，擁有足夠的商務客源。丁山花園大賓館80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協議，其中，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。

前臺作為賓館的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家賓館的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，賓館對前臺的要求都會高一點，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園賓館前臺的工作主要分成接待及客房銷售，預定，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理等業務。由于賓館前臺涉及到的知識比較多，因此按賓館慣例，一般安排新員工培訓兩到三個月，然后試著讓其獨立上崗。

培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后，經理安排前臺主管帶我，先接收兩個月的培訓，然后試著讓我獨立上崗。培訓期間，要逐步學習賓館的產品知識，如何幫客人預訂客房，入住登記，結算費用，懂得如何識別并登記各種身份證件，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月，但因人而異，可稍長或稍可短，培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點，晚班為下午三點到晚上十一點，培訓知識基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作，遇到新的情況師傅都會講解，操作流程師傅也會講，忙的時候就幫忙打下手，從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西，然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。

由于賓館用的系統是以前香格里拉時期系統，英文版的，fedilo6.0，因此系統操作也是我們要學習的內容之一。該系統有比較合適的房態顯示和處理系統，使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規定要先做紙制登記，然后再錄入系統。由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄，個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間，有造成了程序的煩繁，不利于更好的對客服務。

實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在賓館實習期間，曾有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。