海底撈你學(xué)不會讀后感

　　看完一本名著后，大家一定都收獲不少，需要寫一篇讀后感好好地作記錄了。那么我們?nèi)绾稳懽x后感呢？下面是小編整理的海底撈你學(xué)不會讀后感，歡迎閱讀與收藏。

海底撈你學(xué)不會讀后感1

　　在步入經(jīng)管這個專業(yè)之前，在聽教授講完管理學(xué)的第一課之前，我從來沒有關(guān)注過企業(yè)管理類的書籍，更不用說知道什么海底撈你學(xué)不會了，盡管它是20xx年最火的暢銷書之一。然而，在課上聽完教授的一番介紹后，我對海底撈產(chǎn)生了濃厚的興趣。于是，我買了本海底撈，開始走進海底撈。

　　海底撈是一家火鍋店，源于四川一個普普通通的麻辣燙店。老板張勇以其過人的膽識和獨特的理念將海底撈推向了中國餐飲業(yè)的大舞臺。如今，海底撈的分店已經(jīng)遍布各大城市，在北京，海底撈是最火的飯店之一，排隊兩小時吃頓火鍋很常見。要說海底撈為什么這么火，并不是它的底料多么特殊，也不是因為它多么物美價廉(很貴很貴~)，而是它那超乎你的想象人性化服務(wù)。在此就不多言，反正你能想到的、想不到的服務(wù)都能在海底撈享受到。

　　看完這本書后，你要問我為什么海底撈會成功，我會告訴你，這是一次有把握的賭博的勝利。放給其他任何人同樣的資源，打死我都不認(rèn)為有第二個張勇敢這么干。張勇是個能人性的家伙，他知道一個人想要的是什么。他知道，人活著要有尊嚴(yán)，任何人都不想無尊嚴(yán)地活。于是，他給農(nóng)民工租公寓住(北京東四環(huán)內(nèi))，不讓他們露宿街頭或是住地下室。用書中的一句話說就是：把人當(dāng)人對待。其實最讓我驚奇的事并不在此，而是張勇對員工高度的信任。信任是尊重的體現(xiàn)。在海底撈，每個服務(wù)員都擁有包括免單權(quán)在內(nèi)的自主權(quán)，只要服務(wù)員覺得有必要，加菜、換菜、免單，都是可以的。這其中也體現(xiàn)了張勇時刻以顧客為上的理念。因為，絕大多數(shù)情況下，真正與客人面對面溝通的是服務(wù)員。然而，我對此政策的最初看法，卻是認(rèn)為張勇真大膽。你就不怕遇上貪圖私利的服務(wù)員把店賠光?你就這么放心你的員工?事實證明，我多慮了。因為張勇太強大了，他深諳人之初，性本善的古訓(xùn)，他知道人性是善良的，尤其是在民風(fēng)淳樸的農(nóng)村，這種人性并沒有被物欲污染。你對他們好，他們沒理由背叛你。此外，張勇建立了一套獨特的職位升遷機制，其中特點便是任何人都必須從服務(wù)員干起，表現(xiàn)得好才有可能升職。這在很大程度上也保證了服務(wù)員的工作積極性，也就讓他們更愿意為海底撈做事。高明!當(dāng)然，我還是堅持認(rèn)為這是一次冒險，因為書中也確實提到有員工因為濫用權(quán)利而被開除，只不過張勇把風(fēng)險降到了最低，讓自己的成功更有把握。

　　其他一些東西，我就不多說了，大家有機會可以自己親身體驗一下海底撈。我想說的是，不止是辦企業(yè)要這樣，生活中我們都該學(xué)會尊重別人，信任別人。同時，努力、踏實地學(xué)習(xí)和工作，是我們通向成功的必經(jīng)之路。

海底撈你學(xué)不會讀后感2

　　海底撈，是一個人們耳熟能詳?shù)拿郑郧翱偢袊@它里面的服務(wù)人員態(tài)度好，又有耐心，這兩天看了《海底撈你學(xué)不會》這本書，才發(fā)現(xiàn)其實里面真的有很多學(xué)問，包括服務(wù)人員身上的很多品質(zhì)和精神，都值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考。

　　第一，要有樂觀、主動的態(tài)度。

　　去過海底撈的人都知道，他們的工作人員每天都是微笑服務(wù)，無論是說話還是傾聽，都是面帶微笑，眼神中傳達(dá)出誠懇和歡迎你的意思，看似是一個很輕松的差事，但其實他們的工作強度很大，服務(wù)人員每天要站立將近10個小時，傳菜員每天行走的距離不少于10公里，他們很多人腳上都長了水泡、腳氣等各種各樣的“職業(yè)病”，但他們不怨天，不尤人，用積極樂觀的辦法去應(yīng)對，并永遠(yuǎn)充滿著對自己的工作的自豪與驕傲。工作是固定的，但是態(tài)度是可以轉(zhuǎn)變的，主動面對每一項任務(wù)，用樂觀向上的態(tài)度去對待，將壓力和負(fù)能量轉(zhuǎn)化成動力，工作起來就沒有那么多苦和累了。

　　第二，要對工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　海底撈不僅可以到店里吃，還可以送火鍋外賣到家里，吃完以后，服務(wù)人員連垃圾也會收走，正是這樣一群有責(zé)任心的人，造就了現(xiàn)在的海底撈，形成了一個很多時候其他餐廳都冷清只有他們家需要排隊的局面。我們工作中很多時候都是瑣碎的小事，也不像科研一樣要有高超的科學(xué)技術(shù)水平，需要的只是我們認(rèn)真去對待，看似簡單的一項工作，怎樣能比別人完成的更好，才是我們需要思考的。多一份認(rèn)真，把責(zé)任放心上，細(xì)節(jié)的地方做到位，才能做到規(guī)范有序，準(zhǔn)確無誤。

　　第三，要達(dá)到極高的工作效率。

　　海底撈的大部分工作人員都“快如飛，猛如虎”，“快如飛”是指上菜都是用跑的，個個腳步輕盈，健步如飛，能夠在客人多的轉(zhuǎn)不開身時，以極快的速度“鉆”到客人前面去送菜；“猛如虎”指的是他們擦桌子時干凈利索，眨眼的功夫就把桌子收拾好了，就像變魔術(shù)一樣。其實這就是一種連鎖反應(yīng)，他們動作快，客人們吃飯的進度也就快，翻桌率也跟著提高了，每天接待的客人多了，他們的績效很顯然的就增加了。俗話說時間就像海綿里的水，擠擠總會有的，如果在我們?nèi)粘９ぷ髦幸灿羞@樣的工作效率，那么會節(jié)約更多的時間，會有更多的空閑去提升自己各方面的專業(yè)技能和能力。

　　用積極、樂觀、向上的態(tài)度認(rèn)真對待工作，把工作當(dāng)成一種熱愛，才是我們每個人該有的“職業(yè)精神”，才能夠把本職工作做到最好。

海底撈你學(xué)不會讀后感3

　　高管局“全面學(xué)習(xí)、全員學(xué)習(xí)”的活動正在如火如荼的開展著，我在工作之余也加強自身的學(xué)習(xí)提高，閱讀了管理處推薦的《海底撈你學(xué)不會》一書，雖然還未將全書閱讀完，但是給我?guī)淼母杏|已經(jīng)很多，作者用對話的方式，向人們闡述了海底撈精神，不得不說，海底撈的管理制度各企業(yè)文化確實讓人佩服，職工的敬業(yè)精神也讓人感嘆。我曾經(jīng)在海底撈用過餐，確實如書中寫的那樣，職工敬業(yè)熱情，環(huán)境優(yōu)雅舒適，可以說在海底撈用餐，不單單是味覺的盛宴，還有全身心的享受，而這其中給我印象最深的就是——服務(wù)。

　　海底撈的服務(wù)堪稱完美，最顯著的特點就是積極主動、細(xì)致全面。在那里用餐，服務(wù)員會想到你的前面，做到你的前面，即便是在門口等候就餐的人，海底撈也會為其提供休息的位置和小吃，讓顧客不會覺得冷落。這不禁讓我聯(lián)想到自己的工作，高速公路已經(jīng)定性為服務(wù)行業(yè)，我們的任務(wù)就是為過往的司乘提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，青銀高速的職工，接受單位厚德文化的熏陶，在思想上已經(jīng)樹立了為司乘人員服務(wù)的意識，修車換胎、提供燃油、道路指引這些已經(jīng)成為青銀人的家常便飯。

　　秉承管理處“用戶至上、細(xì)致周到、持續(xù)改進、追求完美”的服務(wù)理念，我們的服務(wù)已從被動向主動轉(zhuǎn)變，車輛停靠收費站口，班長會主動上前詢問是否需要幫助；高速封閉車輛滯留，收費站會主動為司乘提供方便食品和開水，這些都體現(xiàn)著青銀人服務(wù)意識的提升。

　　作為一名辦公室人員，如何更主動的服務(wù)一線，成為我所思考的問題，將被動服務(wù)變?yōu)橹鲃臃?wù)，提升服務(wù)意識，提高服務(wù)品質(zhì)。及時發(fā)現(xiàn)一線員工的需求，第一時間去處理解決，就好比剛剛過去的高考，管理處要求職工子女有參加高考的單位給予適當(dāng)?shù)恼疹櫍?dāng)時我通知了各班組長，職工有需要幫助的提出來，現(xiàn)在看來這就是被動服務(wù)，以后再遇到這種情況，我會主動地去問詢那些符合條件的職工，而不是等著他們說出來。

　　海底撈的服務(wù)讓人敬佩，然而并非無法超越，我們交通系統(tǒng)同樣有著優(yōu)秀的典范，比如：郭娜陸地航空班、石安高速的春雨服務(wù)等，如今青銀厚德文化和“滿意青銀”建設(shè)也嶄露頭角。“有志者、事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人、天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。”我們要堅定信念，樹立主動服務(wù)意識，學(xué)習(xí)海底撈，超越海底撈，最終實現(xiàn)“滿意在青銀”的目標(biāo)。

海底撈你學(xué)不會讀后感4

　　選擇這本書其實非常偶然，當(dāng)時我在博庫書城尋找想要購買的人物傳記的時候，經(jīng)過一個轉(zhuǎn)交時發(fā)現(xiàn)了這本書。因為近期剛吃了火鍋所以看到這本名后很好奇地就拿起翻閱起來，結(jié)果沒忍住讀了好幾章，最后因為時間原因（書店9點30關(guān)門）我干脆買回來細(xì)細(xì)品讀。

　　這本書和我之前讀的《馬云傳》、《任正非傳》的視角不同，從第三人視角出發(fā)對海底撈的盈利模式、創(chuàng)業(yè)歷程進行了剖析。讓我比較意外的是海底撈的創(chuàng)始人張勇和大多數(shù)接觸過的創(chuàng)始人的最大區(qū)別就是張勇的文化是初中畢業(yè)，沒有創(chuàng)業(yè)資本，也沒有足夠的人脈，海底撈的注冊資本僅僅8000元，比任正非的華為的一半還少，起初人員+老板總共才4人。按張勇的話：“海底撈的客戶是一桌一桌抓的。”我個人的理解應(yīng)該是海底撈對每一桌的客人實行差異化服務(wù)。這本書我花了一周的時間，讀完后我對張勇佩服有佳，我大致分享下他的整個創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

　　海底撈最初的注冊資本僅僅8000元，員工加老板一共4人，餐館面積不大，也只能放下4張桌子。但是他們的服務(wù)很特別，思路也很新穎，當(dāng)時首創(chuàng)了四川第一家串串火鍋，這是他從麻辣燙的靈感而來。憑借過人的口碑，張勇賺到了他的第二桶金（第一桶是賣麻辣燙），之后他們擴大了面積，招聘了更多的人員，逐步走上正規(guī)。接下來是研制海底撈湯底，海底撈的所有醬料都是自己研發(fā)的，菜品都是統(tǒng)一采購配送。按理說一個餐飲企業(yè)的技術(shù)含量是很低的（零門檻準(zhǔn)入），并且市場上同類型的火鍋店有很多，但為何海底撈獨樹一幟？我每次去吃海底撈都要排很久。張勇的成功之處不僅在于火鍋的口味，更重要的是他的經(jīng)營之道。

　　海底撈的服務(wù)員和其他餐飲店的服務(wù)員最大的區(qū)別就是“權(quán)利”，海底撈的服務(wù)員會根據(jù)每桌客戶的實際情況給予一定“優(yōu)惠”，比如客戶生日了，會額外贈送一個菜，或者給客戶一個折扣，做的更精致的會當(dāng)場跑到隔壁蛋糕店現(xiàn)場給客戶購買一個蛋糕。海底撈的員工大部分都是同一個村子或者臨近村子的人，通過老帶新模式迅速培養(yǎng)出符合海底撈要求的員工。

　　讀完這本書后讓我的最大體會就是張勇在企業(yè)上的放權(quán)，這對餐飲企業(yè)是非常大的考驗，因為采購的一個輕微小動作分分鐘都可以讓老板損失幾萬元。所以海底撈的模式是很多餐飲企業(yè)都無法學(xué)會的，即使學(xué)會了，也堅持不下去。海底撈創(chuàng)造了餐飲企業(yè)的一個奇跡，那就是差異化服務(wù)，這個理念一般在金融行業(yè)會比較常見，而餐飲往往拼殺更多的是口味和價格。

　　海底撈的模式估計是無法學(xué)會了，但是張勇放權(quán)的勇氣是值得學(xué)習(xí)和借鑒的，如果未來想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，首先得考慮該如何適度“放權(quán)”。

海底撈你學(xué)不會讀后感5

　　連著多日終于把《海底撈，你學(xué)不會》讀完了，從這里面我學(xué)到了很多知識，現(xiàn)在分享給大家。

　　首先是海底撈的——模式

　　任何一種商業(yè)模式，都有一個基本的前提，即要有巨大的市場想象空間，也就是市場的容量要足夠大。餐飲業(yè)作為一個傳統(tǒng)而永恒的行業(yè)，市場容量足夠大，可持續(xù)性特點也較強，顧客吃完一次，如果感覺好，過一段時間還會繼續(xù)消費。海底撈的發(fā)展模式也很大程度上依托于他的行業(yè)特性，充分享受了餐飲行業(yè)的特點，給他提供了無限擴張的可能性。

　　再次是海底撈的——服務(wù)

　　海底撈專注于“服務(wù)”。從書中我可以很強烈的感受到他的企業(yè)氛圍，從員工的福利建設(shè)，層級管理、績效晉升最后落實到客戶的終端服務(wù)感受。海底撈的最終目的是在于通過服務(wù)品質(zhì)能讓用餐者感受到家的溫暖，而海底撈抓住了捷徑就是通過給員工創(chuàng)造一個良好的家庭氛圍，讓他們感受到家的快樂，然后讓客戶最終感受到家的溫暖。

　　當(dāng)其他餐飲企業(yè)都在搞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的時候，海底撈反其道而行之，一心一意從顧客的角度出發(fā)，用心體貼的提供個性化服務(wù)，為此甚至是偏執(zhí)式的堅持：對顧客像家人一樣好，甚至服務(wù)到讓你“煩”。

　　海底撈為顧客創(chuàng)造的是一種幸福感，顧客感到幸福了，則“心”就給你了，把消費者的心智模式牢牢抓住，就成功了。一不小心，海底撈做了一個“消費服務(wù)感覺”領(lǐng)域的第一品牌。

　　差異化的服務(wù)在我們行業(yè)是一道獨特的風(fēng)景，差異化的服務(wù)源于我們行業(yè)的自主性。我們的家政服務(wù)，缺少一個標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù)流程，這個服務(wù)規(guī)范我們正在致力于制定，但是我們更重要要致力的就是將一個復(fù)雜的服務(wù)項目簡單化，明晰化，讓我們的客戶有更直接的感染。

　　最后是海底撈的——管理

　　任何管理都需要激勵與監(jiān)控；不同的管理方式，源于對人性的不同假設(shè)。在現(xiàn)實中，每個管理者都會根據(jù)自己對人性的`判斷，從而選擇一些東西。好的管理一定是以激勵為主，監(jiān)控為輔，這樣才能讓大部分員工感到被信任。人被信任了，就會“士為知己者死”，管理就事半功倍。壞的管理一定是監(jiān)控為主，激勵為輔，用防賊的方式監(jiān)控員工。人被看低了，士氣自然就低，管理就會事倍功半。所以我們要特別學(xué)習(xí)海底撈對于來自一線農(nóng)村的管理經(jīng)驗，對于這些員工更重要的是以理服人，以情動心，用真誠打動員工，保證人員穩(wěn)定性。管理、服務(wù)方式具有差異性，這是我們在市場競爭中有占有唯一的先機。

　　其實上述海底撈，可以聯(lián)想到我們公司，他們是餐飲業(yè)，而我們是汽車行業(yè)，要想在這個行業(yè)里邊立住腳跟，我們也是從模式到服務(wù)，先是打造自己，然后再做出屬于自己的品牌效應(yīng)，道理其實是一樣的。

　　將復(fù)雜的事情簡單化，將簡單的事情細(xì)節(jié)化，這樣就會慢慢成就未來的成功。

海底撈你學(xué)不會讀后感6

　　一個月前我剛高中畢業(yè)，，我只知道在學(xué)校的生活的確是最單純的，但對于社會的認(rèn)識我僅僅限于最表層。今天花了一天的時間拜讀了《海底撈你學(xué)不會》這本書，不能說自己對企業(yè)的全方位理解很全面，但還是比較深刻。

　　文章的開篇就寫到，有人說80后，90后是垮掉的一代，可是海底撈的80后，90后卻早早成了社會的棟梁。沒錯，絕大多數(shù)的80，90后多為獨生子女，相對父母那個時代我們得到的物質(zhì)生活應(yīng)該是不可比擬的，我們不為吃穿愁，我們都有機會接受高等教育，可是我們海底撈的80，90后呢，他們都來自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，他們家境不好，教育程度不高，為了改善家庭狀況他們被迫到城里打工從而減輕家里的負(fù)擔(dān)。他們都面臨著生存條件的艱苦，而海底撈卻收留了這個特殊的群體，讓他們找到自信，重塑新的人生觀。

　　企業(yè)分工中最核心的問題就是一旦分工后，如何配合，可能涉及到的一系列邊緣問題由誰負(fù)責(zé)。說實話任何一個成功或失敗都是環(huán)環(huán)相扣的，過失并不是由哪一個部門或哪個人造成。就像上次校長說一位學(xué)生把書掉在學(xué)校了，學(xué)生家長打電話到學(xué)校所有部門，卻沒有一個人告訴她其實書就在教室，無疑，家長肯定非常生氣，這個時候我們不能推及到到底是哪個的錯，我們每個人都有責(zé)任，我們每個人都應(yīng)該反思。這事說通俗一點就正如打麻將一樣，任何工作都不是單打獨斗，要的是集體配合。有一句話說得很對，打麻將的人那真叫用心感受，所以我們在工作中發(fā)揚一半的麻將精神想必會給自己和企業(yè)帶來不一樣的收獲。

　　俗話說上天對每個人都是公平的，可是這個公平很多時候是要靠后天去創(chuàng)造的。海底撈的員工就是和很多城里人不一樣，兩者一開始的命運就是截然相反的。可是他們明白一個道理，他們雖然不能選擇出身，但他們能選擇不斷學(xué)習(xí)，從而改變命運。文章寫到一位叫謝英的農(nóng)村婦女，她沒讀過什么書，所以文化程度相對較低，起初只能勝任傳菜員的工作，后來被調(diào)到做員工餐，謝英沒有做飯經(jīng)歷，面臨被開除的危險她不斷學(xué)習(xí)和琢磨，終于得到了大家的認(rèn)可。真是因為她的勤勤懇懇，對待工作一絲不茍加之其不斷學(xué)習(xí)追求上進的精神得到了老板的賞識最后提拔她當(dāng)了大堂經(jīng)理，現(xiàn)在已是一家小區(qū)的經(jīng)理。所謂人是活的，環(huán)境是死的，自己長了一身資本，為什么不努力多學(xué)幾樣為自己創(chuàng)造更幸福的生活。

海底撈你學(xué)不會讀后感7

　　一個月前我剛高中畢業(yè)，，我只明白在學(xué)校的生活的確是最單純的，但對于社會的認(rèn)識我僅僅限于最表層。今日花了一天的時間拜讀了《海底撈你學(xué)不會》這本書，不能說自我對企業(yè)的全方位理解很全面，但還是比較深刻。

　　文章的開篇就寫到，有人說80后，90后是垮掉的一代，可是海底撈的80后，90后卻早早成了社會的棟梁。沒錯，絕大多數(shù)的80，90后多為獨生子女，相對父母那個時代我們得到的物質(zhì)生活應(yīng)當(dāng)是不可比擬的，我們不為吃穿愁，我們都有機會理解高等教育，可是我們海底撈的80，90后呢，他們都來自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，他們家境不好，教育程度不高，為了改善家庭狀況他們被迫到城里打工從而減輕家里的負(fù)擔(dān)。他們都面臨著生存條件的艱苦，而海底撈卻收留了這個特殊的群體，讓他們找到自信，重塑新的人生觀。

　　企業(yè)分工中最核心的問題就是一旦分工后，如何配合，可能涉及到的一系列邊緣問題由誰負(fù)責(zé)。說實話任何一個成功或失敗都是環(huán)環(huán)相扣的，過失并不是由哪一個部門或哪個人造成。就像上次校長說一位學(xué)生把書掉在學(xué)校了，學(xué)生家長打電話到學(xué)校所有部門，卻沒有一個人告訴她其實書就在教室，無疑，家長肯定十分生氣，這個時候我們不能推及到到底是哪個的錯，我們每個人都有職責(zé)，我們每個人都應(yīng)當(dāng)反思。這事說通俗一點就正如打麻將一樣，任何工作都不是單打獨斗，要的是團體配合。有一句話說得很對，打麻將的人那真叫用心感受，所以我們在工作中發(fā)揚一半的麻將精神想必會給自我和企業(yè)帶來不一樣的收獲。

　　俗話說上天對每個人都是公平的，可是這個公平很多時候是要靠后天去創(chuàng)造的。海底撈的員工就是和很多城里人不一樣，兩者一開始的命運就是截然相反的。可是他們明白一個道理，他們雖然不能選擇出身，但他們能選擇不斷學(xué)習(xí)，從而改變命運。文章寫到一位叫謝英的農(nóng)村婦女，她沒讀過什么書，所以文化程度相對較低，起初只能勝任傳菜員的工作，之后被調(diào)到做員工餐，謝英沒有做飯經(jīng)歷，面臨被開除的危險她不斷學(xué)習(xí)和琢磨，最終得到了大家的認(rèn)可。真是因為她的勤勤懇懇，對待工作一絲不茍加之其不斷學(xué)習(xí)追求上進的精神得到了老板的賞識最終提拔她當(dāng)了大堂經(jīng)理，此刻已是一家小區(qū)的經(jīng)理。所謂人是活的，環(huán)境是死的，自我長了一身資本，為什么不努力多學(xué)幾樣為自我創(chuàng)造更幸福的生活。

海底撈你學(xué)不會讀后感8

　　《海底撈你學(xué)不會》這本書是我在朋友的推薦下所讀，它是黃海鷹所作，全文圍繞著為什么海底撈得以成為中國餐飲業(yè)的黑馬，以及它的魅力所在。

　　我在一日午后將其讀完，讓我感觸很深，因為一個不起眼的麻辣燙店能做到今天這個地步，不得不叫人佩服。文章是用一段段小故事分別介紹了海底撈火鍋的服務(wù)創(chuàng)新，績效激勵及授權(quán)機制等幾方面內(nèi)容，大量引用了基層員工的作品和原話，很具體生動。我印象最深的就是海底撈最開始的建立和服務(wù)口碑，老板張勇當(dāng)初在四川簡陽縣城支起了四張桌子以賣麻辣燙為生,而且不會熬湯、不會炒料,連毛肚是什么都不知道，在這樣的情況下,只有微笑服務(wù)一點,上菜速度快一點,讓客人多一點滿意,才能生存下來,一年下來串了20萬串麻辣燙,掙了一萬塊錢。在最初的艱苦環(huán)境下,慢慢挺過來了,而且后面做的越來越好,這與他的勤勞和不怕吃苦的精神是分不開的,如果遇到其他人很有可能早就放棄了。而且海底撈雇的員工多數(shù)都是來自農(nóng)村的,學(xué)歷不高,見識也不多,但是他們有一種不怕吃苦的精神,一種想通過雙手改變命運的態(tài)度,所以他們成功了。作為一個餐飲行業(yè),作為一個服務(wù)行業(yè),好的服務(wù)自然起到關(guān)鍵的作用,海底撈的服務(wù)可謂做的比五星級的酒店還要好,在他們那里吃過飯的人,很愿意再次體驗一下他們精致并附有創(chuàng)意的服務(wù)，甚至第二次、第三次、第四次……服務(wù)員一個真誠的微笑,一句關(guān)心問候都會使客人心里感到無比溫暖。

　　雖然大家都在談如何服務(wù),談客戶的滿意度，但真正能把服務(wù)做好，不是說出來的,而是一點一滴、一朝一夕、堅持、磨練、創(chuàng)新出來的。當(dāng)今社會是一個急劇變化的社會,每個人的思想都會隨著社會的進步不斷發(fā)生變化,每個人的需求品味都越來越高,越來越優(yōu)異,越來越特別。所以抓住客戶的需求,創(chuàng)造出個性化的服務(wù)在競爭行業(yè)中有著至關(guān)重要的作用,海底撈就是餐飲業(yè)中的佼佼者。

　　再聯(lián)系到我們自己，作為一名收費人員，我們的服務(wù)對象就是司乘，海底撈的成功是我們服務(wù)行業(yè)所需學(xué)習(xí)的，現(xiàn)如今高速公路已不再新鮮，越來越多的人出行選擇高速，高速通車?yán)锍桃苍絹碓介L，路網(wǎng)也越來越發(fā)達(dá)密集，20xx年還新出臺了撤省界收費站的相關(guān)政策，所以我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容也在不斷更新，這就需要我們不怕吃苦，多去專研。結(jié)合自身的特點和優(yōu)勢，努力創(chuàng)造出更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這才是我們當(dāng)下最需要做到的。

海底撈你學(xué)不會讀后感9

　　當(dāng)我拿起《海底撈你學(xué)不會》這本書后，就不想再放下，總想著抓緊一切時間趕緊把它看完，這本書帶給我太多的感觸。作者黃鐵鷹透過一個個員工在海底撈工作的一些日常鎖事，來表達(dá)海底撈的管理理念，真可謂是深入淺出。

　　海底撈員工的職業(yè)精神、領(lǐng)導(dǎo)的管理理念等等讓我看后精神為之一振，覺得能工作在這樣的環(huán)境之下是一種幸運。對比之下想到青銀為我們提供的工作與生活環(huán)境更是滿足。

　　在青銀處工作，領(lǐng)導(dǎo)總是不斷提供舞臺讓我們表現(xiàn)自己，成就自己。只要你想學(xué)習(xí)，你愿意學(xué)習(xí)，那么青銀為我們提供的“崗位練兵”這個舞臺，就可以很好的現(xiàn)個人的業(yè)務(wù)水平，從而最大限度的表現(xiàn)自我。

　　青銀要求職工學(xué)習(xí)不是一時的，而是要時時刻刻的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在我們的閱覽室24小時開放，自助式服務(wù)，讓職工自己靈活撐控學(xué)習(xí)時間，這是一件多么幸福的事情啊。想想在領(lǐng)導(dǎo)沒有要求“讀好書、好讀書”前，我也只是偶去讀書，可是自從有了這個活動，從最初的強制性，到現(xiàn)在閑暇之余讀讀書或是帶著孩子去書店看看書，這樣的轉(zhuǎn)變成為了一種習(xí)慣，讀書總是能給我?guī)聿灰粯拥臎_擊，真的像我們的青銀學(xué)習(xí)理念說的那樣，“學(xué)以養(yǎng)德、學(xué)以明智、學(xué)以致用、學(xué)以立業(yè)”。只有通過學(xué)習(xí)，才能不斷提高自身的素質(zhì)和品德修養(yǎng)，才能提升工作能力，成就事業(yè)，實現(xiàn)我們的人生價值。

　　“讓員工嚴(yán)格遵守制度和流程，其實等于雇用一個人的雙手，而沒有雇用他的大腦。這是最虧本的生意，因為任何一個人都不可能像機器不走樣地重復(fù)一個動作。人最值錢的是大腦，大腦能創(chuàng)造、能解決流程和制度不能解決的問題！”這是站在一個商人的角底上來闡述個性發(fā)展也很重要，近年來，青銀不只是重視對職工的管理，更是注重創(chuàng)新，人人都可以參與，人人都可以提出自己的想法。只要有想法，有行動，就會支持我們?nèi)ネ瓿蓜?chuàng)新，這更是展現(xiàn)個人才能的一個大平臺。

　　與海底撈的員工想比我們幸福太多，單位為我們提供了良好的辦公環(huán)境，更是為我們提供著豐富的娛樂設(shè)施。還讓我們感受到了像家人一樣的關(guān)愛，每到中考季，總會為家有考生職工給予相應(yīng)的照顧。有這樣的領(lǐng)導(dǎo)這樣的工作環(huán)境，我們還有什么理由不像海底撈的員工們一樣，熱愛我們的工作，為我們的工作付出努力，為我們美好的明天去拼搏去奮斗！