我的家在江蘇省連云港市贛榆縣，這里物產(chǎn)豐富，風(fēng)景優(yōu)美，簡(jiǎn)直就是是一個(gè)美食的天堂。

先說說這里的海鮮吧！我們贛榆靠海，俗話說：靠山吃山，靠海吃海，所以有許多海產(chǎn)品。海產(chǎn)品的種類也很多，有海蜇、海參、鯧魚、海帶等，數(shù)不勝數(shù)。家鄉(xiāng)的海鮮不光在縣里買的紅火，甚至還遠(yuǎn)銷國(guó)外了呢!

據(jù)說，家鄉(xiāng)的海產(chǎn)品占全國(guó)海產(chǎn)品總量的50%呢！其中，家鄉(xiāng)最盛產(chǎn)的就屬海蜇了吧。它的樣子很像一個(gè)個(gè)小水晶，在陽光的照射下，閃閃發(fā)光，十分美麗。涼拌海蜇非常簡(jiǎn)單，并且十分美味。首先將海蜇洗凈，用刀切成小段，放入碗中備用，再加上蔥、姜、蒜與各種調(diào)味料一起攪拌均勻，放入香菜就可以吃了。這道菜不僅酸甜爽口，而且富有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我家鄉(xiāng)的餐桌上還有一樣必不可少的特產(chǎn)那就是：煎餅。這煎餅的制作工序非常復(fù)雜。首先，把面粉和水調(diào)成糊，水不能多了，多了面糊太稀做不成煎餅。當(dāng)然，水也不能少了，少了面糊太稠，做出的煎餅太厚不好吃。調(diào)好的面糊放在一個(gè)特制的鏊子上，底下用爐火慢慢的烘烤，大約一分鐘左右，一張圓圓的煎餅就做好了。做好的煎餅小巧玲瓏，晶瑩剔透。樣子甚是可愛。煎餅一般是用來包著菜吃的，如果說做煎餅是一種創(chuàng)造，那么吃煎餅就是一種享受啰！

人們拿著剛出爐的煎餅，卷著剛出鍋的油滋滋的油條，就著一碗豆?jié){，這就是我們贛榆人的早點(diǎn)。我們贛榆的特產(chǎn)還有很多，如：甜悶瓜，蝦醬，涼粉等應(yīng)有盡有。是不是聽得你垂涎三尺，那還等什么，趕緊到我們的港城來吧。這里的人們正張開雙臂歡迎您。