隨著“哐”地一聲，媽媽出去了。這幾天媽媽經常感到身體不舒服，但還是為我洗衣做飯，購買學習用品。忽然一個念頭從我腦海閃過：“為啥不乘媽媽出去的空兒，把飯菜燒好，媽媽回來一回來就可以吃飯休息了。”于是，我挽起衣袖，先把米洗凈，再放進電飯鍋，插上電源，打開開關。米在鍋里慢慢地煮著，我就立即從菜藍拿出幾個土豆，放在菜板上，右手拿起菜刀，左手使勁按住土豆，生怕它逃跑似的。開始下刀了，雖然技術不熟練，動作笨拙了一些，土豆片切得有薄有厚，可到底還算切成了片。切完片，我把它們切成絲，再放到一邊待用。

該進入下一個步驟了。打開煤氣，把油放入鍋中加熱，不一會兒油就冒起了煙，于是，我趕緊放入土豆絲，接著加蔥、姜、醋、鹽放入鍋中來回翻炒，最后又放了一些味精，再把燒好的土豆絲盛進大盤里。一股香味撲鼻而來，我拿起筷子迫不及待地嘗了一口，嘿，味道好極了。有了第一道菜的經驗，我更加信心十足地做起了第二道菜。我從冰箱里拿出三個雞蛋，拿起一個雞蛋對著碗沿輕輕一磕，雞蛋出現一道裂縫，順著縫把雞蛋扳開，蛋清和蛋黃就流進碗里。我小心翼翼地把雞蛋一個個全打進碗里，再加入鹽和味精，用筷子順著時針方向把雞蛋攪成糊狀。

點著火，倒入油，油開了，該煎雞蛋了。“吱啦……”蛋糊倒進滾油里，立刻鼓起了泡泡。底面的火侯差不多了，我連忙用鍋鏟把它翻過來，再煎。雞蛋快出鍋了，我又放入好幾片切好的西紅柿，于是，一盤番茄炒蛋就出鍋了。這時，媽媽從外面回來了，看見桌上的菜和滿臉汗水的我。媽媽笑了，露出了那好久不見的笑容。我看著媽媽地笑，我也不覺得那么累了，一種幸福的感覺涌入心田，猶如喝了一杯加糖的蜜。那香甜的蜂蜜在我心中流淌……