王老師的作業(yè)總是那么奇怪，上次是為父母洗一次腳，這次卻是當一次家。

（1）飯前準備

所謂“當一次家”就是交換角色，為爸媽燒一頓飯，聰明的我想到了燒炒年糕，說到炒年糕，使我一下子回想到了在貴門做快樂廚師炒年糕的情景。

于是，我便把做炒年糕的材料準備好：年糕、雞蛋、胡蘿卜、大蔥、筍、咸菜、瘦肉、豆腐。

啊哈，準備好了就要開工了！

（2）開始炒年糕

啊哈！俺們開始炒年糕了！手指笨拙的我首先亂七八糟的把鍋洗了一遍，然后哆哆嗦嗦的放在火上（因為本人很怕火）。待水全被蒸發(fā)完了，然后再拿出老媽剛買的金龍油倒在鍋里，由于俺太過興奮，一不小心，倒了稍微多了點兒，不過還行，能湊合著用。

我小心翼翼的將所有的年糕，胡蘿卜放進油里，用翻勺不停得翻炒，我原以為很簡單，只要這么炒炒就OK了。

可是，“好景不長”我的手就酸的不行了，哎呦呦的叫。我就把勺子放了下來，活動了一會兒筋骨，可誰知在鍋里烤的年糕卻不領情，“咋——”就烤焦了，我手忙腳亂，忙翻炒，才讓年糕幸免于難。

匆匆炒完年糕，又得烤蛋。我把所有的蛋蛋都倒進了燒的燙的鍋里，“擴大”蛋的范圍。不過一分鐘。香噴的蛋就出鍋了。

接著，我就該放水了！放入水后，使他（年糕）沸騰了，再放入蔥、豆腐、肉。

啊！香噴噴的炒年糕誕生了，我盛了三大碗，一碗給媽媽，一碗給爸爸，還有一碗給我自己，自己做的就是不一樣，真好吃！

這次當家真不容易！