今天，我媽媽帶了幾個(gè)土豆回來，我一聽高興得一蹦得三尺高，因?yàn)槲蚁矚g吃薯?xiàng)l，以前吃的薯?xiàng)l都是在肯德基里吃的，這是第一次在家里自己炸薯?xiàng)l和吃炸薯?xiàng)l，心里是無比的高興。首先，將土豆削皮，再洗凈，切成一條一條，再洗凈，我問媽媽：“炸土豆為什么要洗？”我媽媽說：因?yàn)橥炼估锖械矸郏戳酥缶筒粫?huì)沾在一起。

 哦，原來是這個(gè)道理，我又學(xué)到了一點(diǎn)知識(shí)。一切工作準(zhǔn)備就緒我們開始炸薯?xiàng)l了，把油倒進(jìn)鍋里，等它有四五分熱時(shí)，在把切好的薯?xiàng)l放入鍋中，“嘩”的一聲響，鍋里便冒開了花。等它炸了一會(huì)，用鏟子翻攪一下防止它沾鍋炸糊，等薯?xiàng)l炸成金黃色，就可以撈上來了，我吃了一個(gè)味道好極了！我想以后吃薯?xiàng)l就買來土豆，自己在家里炸著吃。