餃子，中華美食之一，有著幾千年的傳統。味道也有很多，有排骨味、有香辣味的、還有海鮮味的等等。如果自己包就可以隨心所欲了，如多加點肉，加點豆腐，加點芹菜等等。我就要自己動手包餃子了。先來到超市買一斤餃子皮，回到家，拿出一塊肉剁碎，再把蔥和榨菜切碎并與豬肉攪拌在一起，再弄一碗藕粉湯，是為了增大餃子皮之間的黏度。一切準備就緒，就可以包了！

我迫不及待地一只手拿餃子皮，另一只手用筷子夾一大塊餡放在餃子皮上，沾點藕粉汁，涂在餃子皮邊緣，兩邊對折，最后再捏幾下，一個可愛的餃子就出世了，雖然它不是那么完美。包了一個又一個，都快煩死了，因為樣子都是千個一律。突然，腦里閃過一個個奇思妙想。再次拿起餃子皮折成漏斗狀，往漏斗狀里添加餡料，反扣在另一張餃子皮上，沾點藕粉汁，把露出來的餃子皮往上折，一個埃及的“金字塔”就在幾秒鐘內“誕生”了！我為自己的杰作而感到自豪。

繼續下一個……終于餃子皮被我全部包完。形狀也千奇百怪，有小巧玲瓏的“扇子”、有不方不圓的“枕頭”、還有“海盜船”……唉！看了這些餃子，我都餓扁了。好了我要去煮它捫吃了