今天，我在小吃店里吃早飯，發現店老板正在炸油條，因為好奇，我就在他的旁邊仔細的觀察了起來。

只見店老板先往盆中的面粉加水，攪拌，揉來揉去，和成面團。再把面團拉的長長的，在案板上甩來甩去，等到面團被甩的成為長方形的時候，就可以了。然后，他用菜刀把長方形的面團，切成許多條長短相同，大小相同，粗細相同的面團條兒。再將兩塊面團條重疊，用一根筷子，在中間位置壓下去。

最后，用手拿住已經重疊好了的面團條，慢慢的拉長拉長，再轉幾圈，就放入油鍋中。在油鍋中，本來又細又白的油條，慢慢變成淡黃——土黃——深黃——金黃。瞧著金黃金黃的油條，我早已是“口水直流三千尺”了。看著店老板嫻熟的手藝，看著一根根金燦燦的油條在油鍋里翻飛，看著一根根香噴噴的油條出鍋，我感覺，不僅僅吃油條有味道，看炸油條更有“味道”。