每個地方都有它的特產，比如桃片，你們知道吧!合川的桃片可是很有名的喲!我們重慶長壽也有一種特產，你知道是什嗎?不知道吧!那就是它—沙田柚，它在全國可都很有名的!

沙田柚的樹常年枝繁葉茂，郁郁蔥蔥的一片。花開一般在三四月左右，是白色的，挺香的。遠遠望去，宛如一位位穿白裙的仙子。葉子是橢圓形的，像是一把綠扇子。它結果一般在九十月份，那時，一個個“小葫蘆”擠滿了枝頭，壓彎了樹枝。一個個躲在葉子里，在跟我們玩捉迷藏呢!

秋天，柚子成熟了。它全身上下都是金黃色的，像一個大葫蘆掛在枝頭。你用鼻子聞一聞，一股柚子特有清香味撲鼻而來，沁人心脾。剝開它那一層厚厚的“棉衣”，看見那一排像月牙一樣的果肉，令你垂涎三尺。果肉吃起來甜絲絲的，十分可口。

它不僅外表好看，果肉好吃，而且產量高。

說它產量高，只要這一年的氣候好，一棵沙田柚樹就能結幾十個沙田柚，而且每個沙田柚都有兩三個蘋果那么重，所以說它產量高。一棵沙田柚樹一般能存活十幾二十年，有的壽命可以活四五十年。

它的果肉不僅香甜可口，惹人喜愛，吃了還能順氣、養脾。它的果皮也能用來熬水喝，吃了能養胃。每當到了中秋節，人們常把把糯米粉做成湯圓，包好餡，放在沙田柚葉子上蒸。當它蒸好了，你聞到香味定會垂涎三尺。這可是我們長壽的特色小吃—菜包。

沙田柚是我們長壽的一個寶，也是我們長壽人的驕傲。

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