我平時會幫家里做一些家務比如：洗碗﹑拖地等等。今天老師讓我們回家學煎荷包蛋，怎么辦呢？煎荷包蛋我可不會呀，我左思右想最后還是決定像媽媽請教。

媽媽讓我把雙手洗干凈，準備：雞蛋﹑碗﹑盤子﹑油﹑鹽﹑干凈的鍋﹑鏟。把雞蛋在碗邊上面輕輕一磕分開雞蛋殼，“哧溜”一下，雞蛋液便掉入碗里去了，需要注意蛋黃不要散了。我按照媽媽的方法小心翼翼的做了一次，可蛋黃散了。媽媽鼓勵我說：“不要灰心，再試一次。”這次我成功把雞蛋打到了碗里。我的心情好激動呀！

媽媽先做給我看，放上鍋，打開油煙機，點燃煤氣灶，放入適量的油。鍋子里面的油很快便燙了，將雞蛋倒入鍋里，注意蛋黃不要散了，雞蛋加熱一分鐘，放入少許的鹽，半邊的荷包蛋就做好了。拿起鏟子把蛋翻了個身，同樣加熱一分鐘，放入少許的鹽，雞蛋成了金黃色香噴噴的的荷包蛋就做好了，裝入盤子里。

我學媽媽的樣子自己做，把雞蛋倒入鍋里的時候蛋黃散了，還燙到了手，看到鍋里的樣子我很害怕，媽媽再次鼓勵我說：“不要害怕你可以的。”聽了媽媽的話我增強了信心。媽媽也手把手的教我，荷包蛋煎好后，我又試了一次，成功了，我好開心呀！

荷包蛋煎好了，廚房的衛生搞好了，我們就開始吃了。吃了自己煎的荷包蛋，我覺得味道很美，是我吃的最好最美味的荷包蛋了。心情特別愉快！

通過煎荷包蛋我覺得燒飯真辛苦，但成功了又很快樂喜悅，很有成就感！做任何事情都不要怕，不要灰心，只有你肯努力的去做就一定可以成功！