青島有什么特色小吃

青島是一座海濱城市，這里不僅有美麗的海景，還有許多特色小吃。下面就為大家介紹幾道青島的招牌小吃。

炸牡蠣

炸牡蠣是青島最具代表性的小吃之一。在夏天的時候，許多游客和當地居民會來到海邊品嘗這道美味佳肴。炸牡蠣是將新鮮的牡蠣沾上面粉后炸至金黃色即可食用。口感鮮香，外酥內軟，非常美味。

啤酒魚

啤酒魚是青島很受歡迎的一道菜品。它是將新鮮的草魚加入啤酒、姜片等調料中慢慢燉制而成。啤酒汁淋在草魚上，讓它更加嫩滑可口。如果你喜歡辣味可以再加入些許辣椒粉或者花椒粉。

煎餅果子

煎餅果子是青島人早餐中最受歡迎的小吃之一。它是將面粉和豆沙、肉松等餡料搭配在一起，攤成薄餅后再加入蔥花和辣椒油等調味品。煎餅果子口感香脆可口，深受當地居民和游客的喜愛。

海膽燒麥

海膽燒麥是青島比較有特色的小吃之一。這道菜品是將新鮮的海膽和肉末混合在一起，做成一個餡料，然后包在燒麥皮中蒸制而成。海膽的味道非常濃郁，讓人垂涎三尺。

山東大蝦

青島也以其美味的大蝦而聞名于世。山東大蝦種類豐富、價格實惠，既可以用簡單的清蒸方式食用，也可以加入各種調料進行炸、紅燒等制作方式。無論哪種方式都非常美味。

以上幾道小吃是青島的代表性美食，每一種都充滿了地方特色。如果你有機會到青島旅游，一定要品嘗一下這些美味佳肴哦！