日式烹調師（日本料理廚師）專業介紹

日式烹調師專業是國內外人員學習技能的熱門專業，也是自我創業開設日本料理店的專業。學員從開始，經過培訓學習可達到獨立操作并能勝任日本料理店煮臺、壽司吧、刺身檔、烤臺、炸臺等各個不同崗位的工作。我們通過若干期的日式烹調師培訓，總結并積累了一整套的教學經驗，為學員能更快、更好的掌握操作技能，更早的獨立創業、鋪設了堅實的高起步臺階。我校的數期學員已走上工作崗位，得到用工單位的好評，學員正用所學技能經營著屬于自己的事業，為自己所喜愛的職業發揮著作用。（見日式烹調師320課時分配圖）

學制：全日制兩個月（320課時）

學費：6900元（該費用含參考教材、廚師服裝、實習操作材料等）

結業：學習期滿合格，頒發天津市勞動和社會局職業資格培訓結業。經技能鑒定合格，頒發中華人民共和國（日式烹調師）中級職業資格。

報名注冊手續：本市報名者，持本人身份證、學歷證復印件，一寸半近期免冠黑白照片6張。報名時請仔細閱讀招生簡章，填寫學員登記表，繳納報名費（100元）及學費（6900元）后即取得學籍。外地報名者，可直接來校報名，或來函來電預約報名，開學前三日內來校補辦報名注冊手續。（外地學員住宿，校內有學生宿舍，每人200元/月，費用學員自理。）

報名須知

入學時期

隨時報名,分批入學

開課時間

2007年●3月1日4月18日9月2日10月22日

●3月6日4月2日10月20日12月1日(預約報名)

專業設置

小班授課

●日式烹調師專業班320課時全日制2個月,每班10人( 出國人員熱門專業)

●壽司吧專業班80課時全日制/半日制10/20天每班10人( 出國人員熱門專業)

●日式烹調興趣班52課時全日制/半日制8/13天每班10人( 全職太太)

●(花式)鐵板燒專業班56課時15天左右每班8人( 出國人員熱門專業)

日本料理餐廳服務員班80課時10天每班20人

錄取條件

年滿16周歲、以上文化、身體健康經面試合格錄取

學費

2007年

●日式烹調師專業班6900元

●壽司吧專業班2900元

●日式烹調興趣班1800元

●(花式)鐵板燒專業班 3500元

日式烹調師輔導：初級（料理店工作兩年以上者）2600元

中級（有日式烹調師初級者）980元

日本料理餐廳服務員班免費培訓

取得資格

日式烹調師專業班合格者頒發《日式烹調師》中級職業資格

日式烹調師壽司吧專業班合格者頒發《日式烹調師》初級職業資格

備注

1.增設寒暑假期壽司吧專業及日式烹調興趣班，預約報名。

開課時間：6月12日12月12日12月25日。

2.統考時間：（日式烹調師）4月22日/6月10日/10月26日/12月10日

3.我校可根據各企業單位需求，任意組合教學板塊內容，代培學員，價格面議。

4.： 學員若技能考核不過關，可免費重學，包教