廚師證現在是第三方出的證嗎？

隨著社會的不斷發展，人們對于職業技能的認可度越來越高。而在餐飲行業中，擁有一份正規的廚師證書也成為了衡量一個廚師是否具備專業水平的重要標準。

那么，現在的廚師證是由誰出具呢？是否是第三方機構呢？

首先，我們需要明確一點：目前國內出具廚師證書的主要機構是全國烹飪職業技能鑒定中心（以下簡稱“全國烹飪中心”）。

這個機構是由中國烹飪協會、人力資源和社會保障部、教育部等多個政府部門聯合成立的。其職責就是負責對我國范圍內從事烹飪工作人員進行技能評估和認證，并頒發符合標準的相關證書。

因此，在目前來看，全國烹飪中心所頒發的廚師證仍然屬于官方出具，而非第三方機構。雖然全國烹飪中心并非直接由政府負責管理，但其組建背景和職能定位都與國家相關部門息息相關。

但是，在實際操作中，有一些培訓機構和學校也會提供對應的廚師證書。這些證書大多數都是基于全國烹飪中心所制定的標準來設計的，因此在一定程度上可以看作是全國烹飪中心認可的第三方機構所頒發的證書。

需要注意的是，這些第三方機構出具的證書并不具備官方性質，其權威性和認可度相對較低。因此，在選擇培訓機構或學校進行培訓時，還需謹慎選擇，并優先考慮官方認可的全國烹飪中心出具的證書。

總結

目前，在中國范圍內出具廚師證書的主要機構為全國烹飪職業技能鑒定中心。雖然一些第三方機構也會出具類似證書，但它們并非官方出具，其權威性和認可度相對較低。在選擇培訓機構或學校時，應優先考慮官方認可的全國烹飪中心出具的證書。