芒果奶油冰淇淋的做法

芒果奶油冰淇淋是一款受歡迎的夏季甜品,它不僅口感清涼爽口,還有著濃郁的芒果香味。今天,我來為大家分享一下制作芒果奶油冰淇淋的具體做法。
首先,我們需要準備以下材料:
- 2個成熟的芒果
- 1杯鮮奶油
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯細砂糖
- 1茶匙香草精華
接下來,我們就可以開始正式制作芒果奶油冰淇淋了。
步驟一:將芒果去皮和核,并切成小塊。
首先,我們需要將芒果去皮和核,并切成小塊。然后將切好的芒果放入攪拌機中,加入牛奶和細砂糖,攪拌至完全打散。
步驟二:打發鮮奶油并加入香草精華。
接著,我們需要將鮮奶油打發至硬性發泡。在攪拌的過程中,逐漸加入香草精華,攪拌均勻。
步驟三:將芒果和鮮奶油混合。
接下來,我們需要將打散的芒果倒入已經打發的鮮奶油中,輕輕攪拌均勻。
步驟四:放入冰箱冷凍。
最后,我們需要將混合好的芒果奶油倒入冰淇淋機中,按照機器的說明操作即可。如果沒有冰淇淋機,也可以將混合好的芒果奶油放入密封盒中放入冰箱冷藏2-3小時,并每隔半小時取出一次攪拌均勻直至凝固成為冰淇淋即可。
做好了芒果奶油冰淇淋后,可以根據個人口味添加一些水果或者巧克力碎片等作為裝飾。這款夏季甜品不僅美味可口還能幫助降溫消暑,是一道非常值得嘗試的甜品!