常州小吃排行榜前十名

作為江蘇省的一個重要城市，常州不僅有著豐富的歷史文化，還擁有眾多美食。在這里，你可以品嘗到各種地道的中式小吃，其中有些更是深受當地人喜愛。下面就為大家介紹一下常州小吃排行榜前十名。

第一名：糖醋蓮藕

糖醋蓮藕是常州傳統的名菜之一，也是當地人最喜歡的小吃之一。制作方法非常簡單，只需要將新鮮的蓮藕切成片狀，油炸后加入醋、白糖等調味料即可。其口感酸甜爽口，非常適合夏天消暑。

第二名：陽湖豆皮卷

陽湖豆皮卷是一道以豆皮為主料制作而成的小吃，在當地頗受歡迎。豆皮質軟而有韌性，表面金黃酥脆。內餡多樣化，包括肉末、蝦仁、蔬菜等，口感鮮美可口。

第三名：秦淮八絕

秦淮八絕是江蘇省的傳統小吃之一，也是常州的特色小吃。其中包括了湯圓、糖藕、糖葫蘆、南翔小籠包、松餅等多種美食，每一種都有著其獨特的制作工藝和口感。

第四名：炒米粉

炒米粉是常州地區非常受歡迎的小吃之一。以米粉為主料，加入香菇、蘑菇、肉片等配料，搭配秘制調味醬料進行翻炒而成。該小吃口感爽滑軟嫩，香氣撲鼻。

第五名：扁食

扁食是一道將面皮和餡料合起來制作而成的中式小點心。在常州地區，扁食很受歡迎。其皮薄餡大，內陷多樣化，有蝦仁肉末等多種選擇。

第六名：鹽水蝦

鹽水蝦是常州地區的一道傳統小吃，也是當地人最愛的海鮮美食之一。這道小吃選用新鮮的蝦仁，加入適量的鹽水和蔥姜等調味料進行烹制。口感鮮嫩多汁，味道十分香甜。

第七名：糯米雞

糯米雞是江蘇省傳統的特色小吃之一，在常州地區也備受推崇。其制作工藝非常復雜，需要將糯米、雞肉等多種材料混合在一起做成內陷，再包裹上荷葉進行蒸制而成。整個過程中需要掌握好火候、時間等因素。

第八名：蛋黃肉松糕

蛋黃肉松糕是常州地區比較有名的點心之一。以面粉為主料，加入蛋黃、肉松等配料后攪拌均勻，再進行燜煮而成。該小吃口感軟潤且香甜可口。

第九名：芽菜豆皮卷

芽菜豆皮卷是常州地區的一道傳統小吃，以豆皮、芽菜等為主料，內陷也多樣化。其口感鮮美可口，非常適合作為下午茶點心。

第十名：魚頭豆腐湯

魚頭豆腐湯是常州地區的一道傳統小吃，在當地廣受歡迎。選用新鮮的魚頭和嫩豆腐烹制而成，加入姜蔥等調味料進行燉煮。整個過程中需要控制好火候和時間，才能做出一碗清爽美味的魚頭豆腐湯。

以上就是常州小吃排行榜前十名，這些小吃不僅具有當地特色風味，而且口感也非常優秀。如果你來到常州旅游或者生活在這里，一定不要錯過這些美食哦！