湖北宜昌是一個美食之城，這里有許多具有地方特色的美食。下面就來介紹一些宜昌的特色美食。

第一道菜品是熱干面。熱干面是宜昌的傳統小吃，每個當地人都會吃到心滿意足。這種面條口感很好，非常有嚼勁，而且湯汁味道濃郁。熱干面中還會添加芝麻醬和蔥花等配料，使得這道小吃更加美味可口。

第二道菜品是魚頭豆腐湯。宜昌的魚頭豆腐湯以清爽、營養、味美為特點。魚頭和豆腐搭配在一起，清淡卻不失味道，而且還能增加人體所需的營養成分。

第三道菜品是油燜大蝦。油燜大蝦也是宜昌的特色美食之一。這道菜品主要用大蝦作為主要原料，并將其與各種調料搭配在一起制作而成，在口感上非常地香鮮可口。

第四道菜品是烤魚。宜昌的烤魚以其口味獨特、香氣撲鼻而著稱。這種燒烤方式不僅可以保持食材的營養成分，還能讓食材更加地入味，吃起來更加美味可口。

第五道菜品是豆皮卷。豆皮卷是一種地方傳統小吃，在宜昌地區非常流行。這種小吃主要用豆皮為原料，將其制作成卷狀，并且搭配上各種調料和肉類制作而成，口感豐富多樣。

總之，宜昌的美食文化非常豐富多彩。這里只介紹了幾道代表性的特色美食，實際上還有許多其他美食等待著你去發現和品嘗。如果你想要體驗真正的湖北美食文化，那么宜昌將會是一個不錯的選擇。