如何制作簡(jiǎn)易蛋糕

蛋糕是人們生活中不可缺少的甜品之一。如果你想在家里制作一款簡(jiǎn)易的蛋糕，那么今天我們就來(lái)教大家如何做。

材料準(zhǔn)備

1. 面粉200克

2. 玉米淀粉30克

3. 細(xì)砂糖120克

4. 蛋3個(gè)

5. 奶油100克

6. 泡打粉1勺

步驟說(shuō)明

1. 將面粉、玉米淀粉和泡打粉過(guò)篩，放入一個(gè)大碗中；

2. 把奶油切成小塊，在微波爐中加熱至完全溶化；

3. 取另一個(gè)碗，將蛋黃和細(xì)砂糖放入其中，用打蛋器攪拌均勻；

4. 將攪拌好的蛋黃液倒入奶油中，再次攪拌均勻；

5. 將步驟4中的奶油蛋黃液倒入步驟1中的面粉中，攪拌均勻；

6. 將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，然后把它們倒入步驟5中的面糊中；

7. 用橡皮刮刀將蛋白完全拌入面糊；

8. 在預(yù)熱至180℃的烤箱中烤約30分鐘即可。

小貼士

1. 攪拌時(shí)最好使用打蛋器或攪拌機(jī)，這樣可以更快、更方便地完成。

2. 烘焙時(shí)間需視具體情況而定，請(qǐng)自行調(diào)整。

3. 烘焙過(guò)程中不要頻繁開(kāi)關(guān)烤箱門，在必要時(shí)可以適當(dāng)旋轉(zhuǎn)蛋糕模子以保證受熱均勻。

總結(jié)

以上就是如何制作簡(jiǎn)易蛋糕的全部步驟啦！只需按照上述方法進(jìn)行操作，再加上一些自己喜歡的裝飾和配料，就能做出美味可口、外形精致的簡(jiǎn)易蛋糕了。歡迎大家嘗試哦！