廣州西點專業學院是一所以糕點制作、烘焙、甜品制作為主的職業教育學院。學校坐落在廣東省廣州市天河區，是中國西點協會會員單位。

學校成立于1995年，是廣東省唯一一所教授糕點制作技術的高等職業院校。學校擁有現代化的教學設施和強大的師資力量，以“貼近市場需求、緊跟行業發展、注重實際應用”為辦學宗旨，致力于培養高素質的西點人才。

目前，廣州西點專業學院開設有面包糕點工藝與藝術專業、飯店甜品工藝與產品創新專業、中式糕點工藝與產品創新專業三個本科專業和烘焙技術與營養管理專業一個大專專業。這些課程涵蓋了西點制作的各個方面，讓學生全面掌握西餐文化知識和具備相關技能。

除此之外，廣州西點專業學院還注重實踐教育，積極組織各種比賽和活動，讓學生有機會在實踐中鍛煉自己的技能。每年都會舉行面包糕點制作大賽、飲品制作大賽、西點美食節等活動，讓學生們展示自己的才華。

廣州西點專業學院還與國內外多所高校和企業建立了合作關系，開展教育交流和科技合作。學校先后與法國馬爾谷烘焙學院、美國食品科技協會、香港烘焙師公會等機構簽署了合作協議，為學生提供更廣闊的發展空間。

總之，廣州西點專業學院是一所充滿活力和創新精神的職業教育學院。它不僅注重理論知識的傳授，更加重實踐操作的培養。相信在這里就讀的每一個學生都能夠成為具備創新意識和實際能力的優秀西點人才。