無(wú)花果，因?yàn)殚_(kāi)的花很小，又隱蔽，不易被人察覺(jué)，誤以為它不開(kāi)花就結(jié)果，才有了“無(wú)花果”的名稱。初夏，把剛形成的無(wú)花果剖開(kāi)，在放大鏡下，才可以看到果肉的上端，聚集著一叢粉白色的小花朵。在同一個(gè)花序中，上面為雄花，下面為雌花。無(wú)花果別名映日果、優(yōu)曇缽。

無(wú)花果為桑科榕屬落葉灌木或小喬木。高約3～5米，樹(shù)似胡桃，枝條粗壯，光滑無(wú)毛。葉互生，3～5裂，葉面粗糙，葉背有粗毛。隱頭花序，著生于新梢的葉腋間，新梢漸伸長(zhǎng)，花序也漸漸肥大形成果實(shí)。果為肉果，卵形，青色，熟則紫色軟爛，味甘無(wú)核。

【養(yǎng)】

無(wú)花果原產(chǎn)地中海沿岸，喜溫暖而稍干燥氣候，不耐嚴(yán)寒，宜在排水良好的沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng)，怕水澇。適宜生長(zhǎng)溫度25～30℃，我國(guó)南方多地栽，冬季略加防寒措施，北方多盆栽，冬季移入室內(nèi)越冬。

繁殖多用扦插，春季選生長(zhǎng)充實(shí)、粗約1.5厘米的1年生枝條，長(zhǎng)20～25厘米做插穗，直插沙土中，深6厘米，插后澆透水，保持濕潤(rùn)，半個(gè)月后芽達(dá)3～6厘米時(shí)，只保留基部壯芽1枝，其余除去。扦插容易成活，當(dāng)小苗30厘米高時(shí)可上盆，有些甚至當(dāng)年可結(jié)果，大多數(shù)第二年結(jié)果。根莖處生長(zhǎng)的明蘗枝可用利刀割下，進(jìn)行分株繁殖，直接栽到小盆里養(yǎng)護(hù)。

無(wú)花果要年年修剪。扦插苗當(dāng)年生長(zhǎng)旺盛，頂端干枯，應(yīng)即剪去。第二年主枝高60～80厘米時(shí)，要剪頂。保留頂端4～5個(gè)芽，其余芽均除去。第三年對(duì)新枝剪留12～15厘米長(zhǎng)。每側(cè)枝留頂芽1～3個(gè)，全株留10個(gè)芽左右。7月對(duì)新梢進(jìn)行摘心。如此每年年初進(jìn)行修剪，并進(jìn)行除芽，這樣可以使整個(gè)樹(shù)冠勻稱美觀。

施肥澆水要適量，不可過(guò)多，生長(zhǎng)期每天澆1～2次水，果實(shí)成熟后減少澆水，生長(zhǎng)期每月施1次稀薄液肥。入低溫室前澆1次透水，入室后基本不澆水。室溫保持5℃，低于-5℃時(shí)易受凍害死亡。無(wú)花果在室內(nèi)經(jīng)15天即可完成休眠而重新發(fā)芽。此時(shí)可迅速完成換盆、施底肥等工作，加強(qiáng)肥水管理，促其生長(zhǎng)。無(wú)花果每1～2年換1次盆。

【賞】

無(wú)花果是一種觀葉觀果的木本植物。葉片寬大濃綠，枝干粗獷蒼勁，紫、紅、黃、綠等色扁圓果實(shí)，猶如顆顆寶石，垂掛綠葉之間，別有風(fēng)趣。

世界種植無(wú)花果歷史悠久。埃及2500年前的歷史文物中，已經(jīng)出現(xiàn)無(wú)花果浮雕。我國(guó)栽培的無(wú)花果，是從伊朗傳入的，后來(lái)又從海路傳入我國(guó)華南一帶。在唐代就有無(wú)花果的記載，已有1000多年栽培的歷史了。新疆和田縣拉依哈鄉(xiāng)有一棵近500多年樹(shù)齡的無(wú)花果，生長(zhǎng)在古絲綢之路的沙土地上，幾十根灰白色的枝干粗大如梁，像藤蔓擦著地面伸向四方，覆蓋著地面500多平方米，每年結(jié)果兩萬(wàn)余個(gè)。

【用】

無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，宜作庭院樹(shù)。抗塵抗二氧化硫能力強(qiáng)，能凈化空氣，也可作工廠綠化樹(shù)種。我們的先人總結(jié)出種無(wú)花果有七利：1.截取大枝扦插，本年可結(jié)實(shí)，次年能成樹(shù)。2.得土即活，隨地可植。3.立秋至霜降依次成熟，采收供食達(dá)3個(gè)月。4.果實(shí)甘甜味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼食之皆有益。5.曝干與柿餅無(wú)異，還可制蜜餞、罐頭食品。6.霜降后未成熟者，可做蜜煎果。7.葉、果均為醫(yī)痔勝藥，葉制劑還能治白癜風(fēng)。

無(wú)花果有較高的藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，無(wú)花果具有健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳、消腫解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，無(wú)花果樹(shù)的乳膠、鮮無(wú)花果的白色乳汁和干果的提取物中，含有一種對(duì)抑制癌癥有效的成分，還有降低血壓的功效。五痔種痛，用無(wú)花果葉，煎湯頻熏洗之。痔瘡腫痛、出血，無(wú)花果5～7個(gè)，與豬大腸一段燉服。咽痛，無(wú)花果7個(gè)，金銀花15克，水煎服。腸炎痢疾、小兒腹瀉，無(wú)花果3～7個(gè)，生食或水煎服。哮喘，每日食無(wú)花果5～7個(gè)，或搗爛取汁，開(kāi)水沖服。消化不良，無(wú)花果切片曬，炒黃，開(kāi)水沖泡代茶飲。白癜風(fēng)，無(wú)花果葉切細(xì)絲，白酒浸泡，涂患部，一日數(shù)次。