呂氏春秋本味原文帶拼音版

【 本běn味wèi 】

 二èr曰yuē ： 求qiú之zhī其qí本běn ， 經(jīng)jīng旬xún必bì得dé ; 求qiú之zhī其qí末mò ， 勞láo而ér無wú功gōng 。 功gōng名míng之zhī立lì ， 由yóu事shì之zhī本běn也yě ， 得dé賢xián之zhī化huà也yě 。 非fēi賢xián ， 其qí孰shú知zhī乎hū事shì化huà ? 故gù曰yuē其qí本běn在zài得de賢xián 。 有yǒu侁shēn氏shì女nǚ子zǐ采cǎi桑sāng ， 得dé嬰yīng兒ér于yú空kōng桑sāng之zhī中zhōng ， 獻(xiàn)xiàn之zhī其qí君jūn 。 其qí君jūn令lìng烰fú人rén養(yǎng)yǎng之zhī ， 察chá其qí所suǒ以yǐ然rán 。 曰yuē ：“ 其qí母mǔ居jū伊yī水shuǐ之zhī上shàng ， 孕yùn ， 夢mèng有yǒu神shén告gào之zhī曰yuē ：‘ 臼jiù出chū水shuǐ而ér東dōng走zǒu ， 毋wú顧gù!’ 明míng日rì ， 視shì臼jiù出chū水shuǐ ， 告gào其qí鄰lín ， 東dōng走zǒu十shí里lǐ而ér顧gù ， 其qí邑yì盡jìn為wéi水shuǐ ， 身shēn因yīn化huà為wéi空kōng桑sāng 。 故gù命mìng之zhī曰yuē伊yī尹yǐn 。” 此cǐ伊yī尹yǐn生shēng空kōng桑sāng之zhī故gù也yě 。 長cháng而ér賢xián 。 湯tāng聞wén伊yī尹yǐn ， 使shǐ人rén請qǐng之zhī有yǒu侁shēn氏shì ， 有yǒu侁shēn氏shì不bù可kě 。 伊yī尹yǐn亦yì欲yù歸guī湯tāng ， 湯tāng於yú是shì請qǐng取qǔ婦fù為wéi婚hūn 。 有yǒu侁shēn氏shì喜xǐ ， 以yǐ伊yī尹yǐn媵yìng女nǚ 。 故gù賢xián主zhǔ之zhī求qiú有yǒu道dào之zhī士shì ， 無wú不bù以yǐ也yě ; 有yǒu道dào之zhī士shì求qiú賢xián主zhǔ ， 無wú不bù行xíng也yě 。 相xiāng得dé然rán後hòu樂lè ， 不bù謀móu而ér親qīn ， 不bù約yuē而ér信xìn ， 相xiāng為wéi殫dān智zhì竭jié力lì ， 犯fàn危wēi行xíng苦kǔ ， 志zhì歡huān樂lè之zhī 。 此cǐ功gōng名míng所suǒ以yǐ大dà成chéng也yě 。 固gù不bù獨(dú)dú ， 士shì有yǒu孤gū而ér自zì恃shì ， 人rén主zhǔ有yǒu奮fèn而ér好hǎo獨(dú)dú者zhě ， 則zé名míng號hào必bì廢fèi熄xī ， 社shè稷jì必bì危wēi殆dài 。 故gù黃huáng帝dì立lì四sì面miàn ， 堯yáo 、 舜shùn得de伯bó陽yáng 、 續(xù)xù耳ěr然rán後hòu成chéng 。 凡fán賢xián人rén之zhī德dé ， 有yǒu以yǐ知zhī之zhī也yě 。 伯bó牙yá鼓gǔ琴qín ， 鍾zhōng子zǐ期qī聽tīng之zhī 。 方fāng鼓gǔ琴qín而ér志zhì在zài太tài山shān ， 鍾zhōng子zǐ期qī曰yuē ：“ 善shàn哉zāi乎hū鼓gǔ琴qín ! 巍wēi巍wēi乎hū若ruò太tài山shān 。” 少shǎo選xuǎn之zhī間jiān ， 而ér志zhì在zài流liú水shuǐ ， 鍾zhōng子zǐ期qī又yòu曰yuē ： “ 善shàn哉zāi乎hū鼓gǔ琴qín ! 湯shāng湯shāng乎hū若ruò流liú水shuǐ 。” 鍾zhōng子zǐ期qī死sǐ ， 伯bó牙yá破pò琴qín絕jué弦xián ， 終zhōng身shēn不bù復(fù)fù鼓gǔ琴qín ， 以yǐ為wéi世shì無wú足zú復(fù)fù為wéi鼓gǔ琴qín者zhě 。 非fēi獨(dú)dú琴qín若ruò此cǐ也yě ， 賢xián者zhě亦yì然rán 。 雖suī有yǒu賢xián者zhě ， 而ér無wú禮lǐ以yǐ接jiē之zhī ， 賢xián奚xī由yóu盡jìn忠zhōng ? 猶yóu御yù之zhī不bù善shàn ， 驥jì不bù自zì千qiān里lǐ也yě 。 湯tāng得de伊yī尹yǐn ， 祓fú之zhī於yú廟miào ， 爝jué以yǐ爟guàn火huǒ ， 釁xìn以yǐ犧xī 。 明míng日rì ， 設(shè)shè朝cháo而ér見jiàn之zhī 。 說shuō湯tāng以yǐ至zhì味wèi ， 湯tāng曰yuē ：“ 可kě對duì而ér為wéi乎hū ?” 對duì曰yuē ： “ 君jūn之zhī國guó小xiǎo ， 不bù足zú以yǐ具jù之zhī ， 為wèi天tiān子zǐ然rán後hòu可kě具jù 。 夫fū三sān群qún之zhī蟲chóng ， 水shuǐ居jū者zhě腥xīng ， 肉ròu犭quǎn瞿qú者zhě臊sāo ， 草cǎo食shí者zhě膻shān 。 臭chòu惡è猶yóu美m(xù)ěi ， 皆jiē有yǒu所suǒ以yǐ 。 凡fán味wèi之zhī本běn ， 水shuǐ最zuì為wéi始shǐ 。 五wǔ味wèi三sān材cái ， 九jiǔ沸fèi九jiǔ變biàn ， 火huǒ為wéi之zhī紀(jì)jì 。 時(shí)shí疾jí時(shí)shí徐xú ， 滅miè腥xīng去qù臊sāo除chú膻shān ， 必bì以yǐ其qí勝shèng ， 無wú失shī其qí理lǐ 。 調(diào)tiáo和hé之zhī事shì ， 必bì以yǐ甘gān酸suān苦kǔ辛xīn咸xián ， 先xiān後hòu多duō少shǎo ， 其qí齊qí甚shèn微wēi ， 皆jiē有yǒu自zì起qǐ 。 鼎dǐng中zhōng之zhī變biàn ， 精jīng妙miào微wēi纖xiān ， 口kǒu弗fú能néng言yán， 志zhì弗fú能néng喻yù ， 若ruò射shè御yù之zhī微wēi ， 陰yīn陽yáng之zhī化huà ， 四sì時(shí)shí之zhī數(shù)shù 。 故gù久jiǔ而ér不bù弊bì ， 熟shú而ér不bù爛làn ， 甘gān而ér不bù噥nóng ， 酸suān而ér不bù酷kù ， 咸xián而ér不bù減jiǎn ， 辛xīn而ér不bù烈liè ， 澹dàn而ér不bù薄báo 。 肥féi而ér不bù  候hòu ， 肉ròu之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 猩xīng猩xīng之zhī唇chún ， 獾huān獾huān之zhī炙zhì ， 雋juàn觾yàn之zhī翠cuì ， 述shù蕩dàng之zhī腕wàn ， 旄máo象xiàng之zhī約yuē ， 流liú沙shā之zhī西xī ， 丹dān山shān之zhī南nán ， 有yǒu鳳fèng之zhī丸wán ， 沃wò民mín所suǒ食shí 。 魚yú之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 洞dòng庭tíng之zhī  尃fū ， 東dōng海hǎi之zhī鮞ér ， 醴lǐ水shuǐ之zhī魚yú ， 名míng曰yuē朱zhū鱉biē ， 六liù足zú 、 有yǒu珠zhū 、 百bǎi碧bì 。 雚guàn水shuǐ之zhī魚yú ， 名míng曰yuē鰩yáo ， 其qí狀zhuàng若ruò鯉lǐ而ér有yǒu翼yì ， 常cháng從cóng西xī海hǎi夜yè飛fēi游yóu於yú東dōng海hǎi 。 菜cài之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 昆kūn侖lún之zhī蘋píng ， 壽shòu木mù之zhī華huá ， 指zhǐ姑gū之zhī東dōng 。 中zhōng容róng之zhī國guó ， 有yǒu赤chì木mù玄xuán木mù之zhī葉yè焉yān ， 馀yú瞀mào之zhī南nán ， 南nán極jí之zhī崖yá ， 有yǒu菜cài ， 其qí名míng曰yuē嘉jiā樹shù ， 其qí色sè若ruò碧bì ， 陽yáng華huá之zhī蕓yún ， 云yún夢mèng之zhī芹qín ， 具jù區(qū)ōu之zhī菁jīng ， 浸jìn淵yuān之zhī草cǎo ， 名míng曰yuē土tǔ英yīng 。 和hé之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 陽yáng樸piáo之zhī姜jiāng ， 招zhāo搖yáo之zhī桂guì ， 越y(tǒng)uè駱luò之zhī菌jūn ， 鱉biē鮪wěi之zhī醢hǎi ， 大dà夏xià之zhī鹽yán ， 宰zǎi揭jiē之zhī露lù ， 其qí色sè如rú玉yù ， 長cháng澤zé之zhī卵luǎn 。 飯fàn之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 玄xuán山shān之zhī禾hé ， 不bù周zhōu之zhī粟sù ， 陽yáng山shān之zhī穄jì ， 南nán海hǎi之zhī秬jù 。 水shuǐ之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 三sān危wēi之zhī露lù ， 昆kūn侖lún之zhī井jǐng ， 沮jǔ江jiāng之zhī丘qiū ， 名míng曰yuē搖yáo水shuǐ ， 曰yuē山shān之zhī水shuǐ ， 高gāo泉quán之zhī山shān ， 其qí上shàng有yǒu涌yǒng泉quán焉yān ， 冀j(luò)ì州zhōu之zhī原yuán 。 果guǒ之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 沙shā棠táng之zhī實(shí)shí ， 常cháng山shān之zhī北běi ， 投tóu淵yuān之zhī上shàng ， 有yǒu百bǎi果guǒ焉yān ， 群qún帝dì所suǒ食shí ， 箕jī山shān之zhī東dōng ， 青qīng鳥niǎo之zhī所suǒ ， 有yǒu甘gān櫨lú焉yān ， 江jiāng浦pǔ之zhī橘jú ， 云yún夢mèng之zhī柚yòu ， 漢hàn上shàng石shí耳ěr 。 所suǒ以yǐ致zhì之zhī ， 馬mǎ之zhī美m(xù)ěi者zhě ， 青qīng龍lóng之zhī匹pǐ ， 遺yí風(fēng)fēng之zhī乘chéng 。 非fēi先xiān為wéi天tiān子zǐ ， 不bù可kě得dé而ér具jù 。 天tiān子zǐ不bù可kě強(qiáng)qiáng為wéi ， 必bì先xiān知zhī道dào 。 道dào者zhě止zhǐ彼bǐ在zài己jǐ ， 己jǐ成chéng而ér天tiān子zǐ成chéng ， 天tiān子zǐ成chéng則zé至zhì味wèi具jù 。 故gù審shěn近jìn所suǒ以yǐ知zhī遠(yuǎn)yuǎn也yě ， 成chéng己jǐ所suǒ以yǐ成chéng人rén也yě 。 圣shèng王wáng之zhī道dào要yào矣yǐ ， 豈qǐ越y(tǒng)uè越y(tǒng)uè多duō業(yè)yè哉zāi !”

呂氏春秋本味翻譯

做事情從根本做起超，經(jīng)過短時(shí)間必定有收獲，從枝節(jié)做起，就會勞而無功。功名的建立，是由于抓住了事物的根本，得到了賢人教化。不是賢人，誰懂得事情的教化呢?所以說，建立功名的根本在于得到賢人。

有侁氏的女子采摘桑葉，在中空的桑樹里撿到一個(gè)嬰兒，把他獻(xiàn)給了自己的君主。君主命廚師哺育這個(gè)嬰兒，并讓他擊了解這是怎么回事兒。廚師向君主報(bào)告說：“嬰兒的母親住在伊水邊，懷了孕，夢見天神告訴她說：‘臼里如果出丁水就向東跑，不要回頭看。’第二天，她看到臼里出丁水，就把情況告訴了她的鄰居，向東跑了十里，回頭一看，她的村子已是一片汪洋。于是她的身體變成了一棵中空的桑樹。因此給這個(gè)嬰兒起名叫伊尹。”這就是伊尹出生在空桑之中的緣由。伊尹長大了很賢德，商湯聽說伊尹賢德，就派人向有侁氏請求要伊尹，有侁氏不答應(yīng)。伊尹也想歸附湯。湯于是就請球娶有侁氏女為妻，結(jié)為婿姻。有侁氏很高興，就把伊尹作為女子陪嫁的奴仆給了湯。所以，賢明的君主為求得有道之士，沒有什么辦法不可使用。有道之士為求得賢明的君主，沒有什么事不能做。賢明的君主和有道之士各如其愿，然后彼此都很快樂。他們事先不謀劃就能親密無間，不約定就能恪守信用，共同盡心竭力，承擔(dān)危難和勞苦，內(nèi)心卻以此為樂。這就是功名取得極大成就的原因。賢明的君主、有道之士本來不會孤獨(dú)，士如果孤獨(dú)傲慢，君主如果驕傲而且喜好孤獨(dú)，那么名聲必定被毀滅，國家必定遭危險(xiǎn)。所以黃帝派人去四方尋求賢人立為輔佐，堯、舜得到伯陽、續(xù)耳，然后成就了帝業(yè)。

_大凡賢德之人的品德，是有辦法了解的。伯牙彈琴，鐘子期聽剛開始彈琴時(shí)表現(xiàn)出攀登高山的志向，鐘子期說：“彈琴彈得太好了，就象高山一樣巍峨。”過了一會兒，琴聲表現(xiàn)出隨流水奔流的志向，鐘子期又說;“彈琴彈得太好了，就象流水一樣激蕩。”鐘子期死丁以后，伯平摔壞了琴，折斷丁弦，終身不再彈琴，認(rèn)為世上再沒有值得為之彈琴的人。不僅彈琴是這樣，尋求賢德的人也是這樣。即便是有賢德的人，如果不以禮相待，賢德的人怎樣盡忠呢?這就如同御手不好，良馬也不能跟隨他跑千里遠(yuǎn)一樣。

湯得到伊尹之后，在宗廟里舉行祓除災(zāi)邪的儀式，點(diǎn)燃葦把消除不祥，用純色雄豬的血滌祭器。第二天上朝，湯以禮接見伊尹。伊尹為場講述美味，湯說：“可以得到并制作這些美味嗎?”伊尹回答說：“您的國家小，不足以具備這些東西，當(dāng)了天子，然后才可取具備。三類動物，生活在水里的腥，吃肉的臊，吃草的膻。氣味不好的仍然可以使之變好，這些都各有它們內(nèi)在的原因。調(diào)和味道的根本，在于首先用水。五種味道，三樣材料，多次煮沸，多次變化，火是關(guān)鍵。火時(shí)而熾熱，時(shí)而微弱，一定要用火除去腥味，臊味、膻味，但火候要適中。調(diào)和味道，必定要用甜酸苦辣咸。先放后放，放多放少，調(diào)料的劑量很小，這些都有一定的規(guī)定。鼎中味道的變化，精妙微細(xì)，既不能言傳，又不能意會，就如同射技御技的精微、陰陽二氣的交臺、四季的變化一樣。所以，時(shí)間長，但不毀壞，做得熟，但不超過火候，甜，但不過度，酸，但不過分，咸，但不減損原味，辣，但不濃烈，清淡，但不過薄，肥，但不膩。肉中的美味，有猩猩的嘴唇，獾獾的腳掌，雋觾的尾肉，述蕩的小船，旄牛大象的短尾。以及流沙西邊、丹山南邊出產(chǎn)的沃國人所食用的凰凰卵。魚中的美昧，有洞庭湖的鱒魚，東海的鮞魚，醴水中長著六只腳、能吐珠子、青翠色的名叫朱鱉的魚，雚水中形狀象鯉魚可是卻有翅膀、經(jīng)常夜里從西海飛到東海的名叫鰩的魚。菜中的美味，有昆倉山的茹菜，壽木的花果，指姑東邊、中容國里的紅樹黑樹的樹葉，余瞀南邊，南極邊上顏色象碧玉一樣的名叫嘉樹的菜，陽華池的蕓菜，云夢澤的水芹，具區(qū)澤的菁菜，浸淵的名叫土英的草。調(diào)料中的美味，有陽樸的姜，招搖的桂，駱越的筍，外來鮪魚做的肉醬，大夏的鹽，宰揭的潔白如玉的露，大澤的鳥卵。糧食中的美味，有杰山的禾谷，不周山的小米，陽山的糜子，南海的黑黍。水中的美味，有三危山的露水，昆倉山的泉水，沮江也山丘上名叫搖木的泉水，白山的水，高泉山上作為冀州之水源頭的涌泉。水果中的美味，有沙棠樹的果實(shí)，常山北邊、投淵上面先帝們享用的各種果實(shí)，箕山東邊、青鳥居住之處的甜山楂，長江邊的橘子，云夢畔的袖子，漢水旁的石耳。運(yùn)來這些水果，要用青龍馬和遺風(fēng)馬。不先當(dāng)天子，就不可能具備這些美味。天子不可以勉強(qiáng)去當(dāng)，必須先懂得仁義之遣，仁義之道不在別人，而在于自己。自己具備了仁義之道，因而就能成為天子。能成為天子，那么美味就齊備了。所以，審察近的就可以了解遠(yuǎn)的，自己具備了仁義之道就可以教化別人。圣人的辦法很簡約，哪里用得著費(fèi)力去做許多事情昵?”

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